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桑禾为书院学子们提供的食盒生意,很快就在青石镇打响了名头。
她深知读书人嘴刁,且容易吃腻,便在菜式上狠下了一番功夫。
每日的菜品绝不重样,今日是酱香浓郁的红烧肉,明日便换成了酸甜开胃的咕咾肉;今日是清淡爽口的虾仁炒蛋,明日便成了咸香下饭的鱼香肉丝。
素菜也从单一的清炒时蔬,发展出了蒜蓉、蚝油、白灼等多种做法。
有时,她甚至会做些新奇的花样,比如将豆腐捣碎,与肉末、鸡蛋混合,煎成金黄的豆腐饼,或是将土豆切成细丝,用大火爆炒,口感爽脆,让那些吃惯了炖土豆的学子们大呼过瘾。
这不仅仅是饭食,更成了一种期待。
每日晌午,书院的侧门都围着一群翘首以盼的学子,等着念念提着食盒的身影出现。
桑禾的名声,也从“那个卖肉夹馍的姑娘”
,变成了“厨艺精湛的桑姑娘”
。
这日午后,摊上的肉夹馍刚卖完,桑禾正准备收摊,夏明文却匆匆赶了过来。
他今日换了一身天青色的长衫,更显得面如冠玉,只是脸上带着几分不好意思的赧然。
“桑姑娘,冒昧打扰了。”
夏明文拱了拱手,语气诚恳。
“夏公子客气了,可是今日的食盒有什么不合口味之处?”
桑禾停下手中的动作,以为是饭菜出了问题。
“不不不。”
夏明文连忙摆手,脸颊微红,“饭菜极好,同窗们都赞不绝口。
我今日前来,是有一桩私事,想请桑姑娘帮忙。”
原来,再过三日,便是夏明文祖母的六十大寿。
夏家虽只是个秀才门第,不算大富大贵,但在青石镇也算是有头有脸的人家。
这寿宴虽不打算大操大办,却也要请上几桌亲朋好友,热闹一番。
夏秀才本打算请福满楼的大厨上门,可老太太吃不惯酒楼里油重味浓的菜肴,反而对夏明文带回家的几次食盒赞不绝口,夸其家常入味,又不失精巧。
“家祖母的意思,是想请姑娘过府,为寿宴主厨。
不知姑娘是否方便?”
夏明文说完,有些紧张地看着桑禾,生怕她会拒绝,“酬劳方面,姑娘放心,绝不会亏待了你。”
这对于桑禾来说,无疑是一个展示自己厨艺,并且将名声从市井小摊拓展到镇上体面人家的大好机会。
她几乎没有犹豫,便点头应了下来。
“能为老夫人贺寿,是我的福气。
酬劳之事好说,只是我需要提前知晓宾客的人数和口味偏好,也好准备菜单。”
夏明文见她答应,喜出望外,当即将寿宴的细节一一告知。
两人商议妥当,约定了寿宴当日的时辰。
消息传回家中,骆铁兰和桑长柱又是高兴又是紧张。
这可是去秀才老爷家做饭,要是做得好,那是给自家脸上添光;要是出了差错,那可就丢人丢到镇上去了。
“禾儿,你有把握吗?”
骆铁兰拉着女儿的手,手心里全是汗。
“娘,您放心吧。”
桑禾安慰道。
区区几桌寿宴,对她这个脑子里装着一部中华美食菜谱的人来说,不过是小试牛刀。
接下来的两日,桑禾暂停了肉夹馍的生意,一门心思地扑在了寿宴的菜单上。
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