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第65章 赵三（第1页）

做完这一切，她将茶叶香料包放入一个大瓦罐里，加入酱油、盐和水，熬煮成一锅浓郁的茶色汤汁。

最后，她将敲好壳的鸡蛋一颗颗地放进瓦罐里，用小火慢慢地煨着。

“这……这是在煮鸡蛋？”

林氏看着那锅黑乎乎的汤汁，有些不解。

“嗯，这叫茶叶蛋。”

桑禾解释道，“用茶汤和香料煨出来的鸡蛋，不仅蛋白会变得紧致Q弹，蛋黄也会吸饱汤汁，吃起来又香又入味，比寻常的白水煮蛋好吃多了。”

做完了茶叶蛋，桑禾又拿出了另一个大陶锅。

她在锅底铺上切成厚片的白萝卜，然后开始准备其他的食材。

她将买来的豆腐块切成三角，用油煎至两面金黄，做成了油豆腐。

又将提前泡发好的干香菇、海带结，还有自己用鱼肉和猪肉摔打上劲后做成的丸子，一层层地码了进去。

最后，她用鸡骨架和猪骨熬了一锅奶白色的高汤，过滤掉杂质后，尽数倒入陶锅中，没过所有的食材。

同样是用小火，咕嘟咕嘟地炖煮起来。

随着时间的推移，两种截然不同的香气，开始在小院里交织、弥漫。

一种是茶叶蛋的咸香，带着丝丝茶韵和香料的复合气息，霸道地勾着人的馋虫。

另一种，则是高汤煮物的鲜香，萝卜的清甜、豆制品的醇厚、菌菇的鲜美，全都融化在那一锅浓郁的汤头里，温暖而治愈。

骆铁兰和林氏闻着这股味道，口水都快流下来了。

“禾儿，你这脑袋瓜里，到底还藏了多少好东西啊？”

骆铁兰感慨道。

桑禾只是笑了笑。

当瓦罐里的茶叶蛋煨煮得差不多的时候，她捞出了一颗，剥开蛋壳。

只见光洁的蛋白上，布满了深浅不一的棕色裂纹，像是精美的大理石花纹，煞是好看。

她将鸡蛋递给骆铁兰：“大伯母，尝尝。”

骆铁兰咬了一口，眼睛瞬间就亮了。

蛋白Q弹，蛋黄沙糯，浓郁的咸香中带着一丝若有若无的茶香，回味悠长。

“好吃！

太好吃了！”

桑禾又从另一个锅里，用竹签串起一块煮得软烂入味的白萝卜和一颗吸饱了汤汁的油豆腐，递给林氏。

林氏小心翼翼地咬了一口，鲜美的汤汁在口中爆开，萝卜的清甜和高汤的醇厚完美地结合在一起，让她幸福地眯起了眼睛。

“嗯！

这个也好吃！”

看到家人满意的表情，桑禾就知道，这两样新品，成了。

第二天一早，桑禾便给裴铮送去了信，请他晚上过来一趟，有新吃食请他品尝。

傍晚时分，裴铮如约而至。

桑禾将他请进后院的小花厅。

桌上没有大鱼大肉，只摆着两样东西。

一盘是还冒着热气的茶叶蛋，另一碗，则是用漂亮的青瓷碗盛着的，由白萝卜、油豆腐、香菇和肉丸组成的“高汤煮物”

。

裴铮看着眼前朴实无华却香气四溢的吃食，眼中露出了几分好奇。

“这便是我做的新品，想请裴公子帮忙品鉴一二。”

桑禾将一双干净的筷子递给他。

裴铮也不客气，先夹起了一块白萝卜。

那萝卜已经炖煮得呈半透明状，用筷子轻轻一夹就能断开。

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