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其实梁小柔并不爱吃甜食。
当然这是在拿到纪然做的合桃酥前的想法。
梁小柔作为长女,父亲老好人性格,弟弟性格也有些懦弱的缘故,她极为要强。
因此不爱吃甜食,偏好更加冷硬些的东西,好似吃这些甜滋滋、软绵绵的东西会变得软弱一般。
更很少吃酥饼这一类的东西。
但眼前这块完全不同,还没拿出来的时候,那隐隐约约透出牛皮纸的香味就勾的人心痒难耐。
这也是梁小柔除了故意想逗逗林汀汀外,毫不犹豫拿出一包准备吃的重要原因。
等到拿到手上的时候,那酥酥的手感,近在咫尺的香味,漂亮的外表都在散发一种无声的邀请。
“尝尝。”
高彦博笑着道。
“嗯。”
梁小柔先冲着纪然说了一句,这才朝着高彦博点头,然后举起手,轻轻咬了一口。
双唇刚接触到眼前的桃酥,那股合桃酥的香味就立刻冲入鼻尖,张嘴的瞬间更是顺着口腔就冲进了喉咙。
“嚓嚓”
轻轻一咬,合桃酥立刻被咬出一个月牙形,酥酥脆脆的口感立刻从牙齿传到大脑。
梁小柔下意识咀嚼起来。
随着咀嚼,不,或者说不用咀嚼,那合桃酥直接就化在嘴里,但因为有核桃颗粒的关系,又忍不住想咀嚼。
一咀嚼桃仁被咬破,酥饼被咬碎,香味在口腔里直接爆发出来。
“咔嚓”
焦脆的核桃仁一点苦涩没有,只有满满的坚果香气,以及一丝丝不知道哪里来的奶油味道,焦香酥脆。
随之一起咀嚼的酥饼,除了本身吸收了被烤的焦香的核桃味外,本身带着丝丝缕缕的甜味随着咀嚼缠绕在口腔。
一起咽下后,稍稍一抿,嘴里还有股麦子的香味。
“原来合桃酥这么好吃?”
梁小柔忍不住道。
“不是合桃酥这么好吃,是然然做的好吃。”
林汀汀第一个出声道。
“对。”
古泽琛闻着香味,赞同点头。
“没想到纪老板做点心的手艺也如此超绝。”
刚吃了一口的高彦博也忍不住感慨道。
“其实这个合桃酥属于中式点心,它还有个回油过程,一般是十二到二十四小时,那时候回油效果最好。”
纪然笑着道。
“所以现在居然还不是最好吃的时候?”
梁小柔惊讶道。
“也不能这么说,看个人口味,现在是又脆又酥,等到彻底回油后会更酥,到时候就是七分酥,三分脆。”
纪然想了想道。
“我觉得现在就很好吃了。”
梁小柔一手托在下巴处,一手举着桃酥又咬了一口。
随着咬开和咀嚼的缘故,合桃酥的香味比被包裹在牛皮纸里时更香,更勾人了。
“期间要注意密封是吧。”
高彦博笑着道。
“对,不然外层会变得绵软,也容易有哈喇味。”
纪然点头。
高彦博点头,然后重新包好那包合桃酥。
另一边一直没说话的林汀汀开口了。
“你们别吃了。”
林汀汀盯着梁小柔和高彦博道。
“对,拿回家自己吃去,别在我们这吃。”
古泽琛帮腔。
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