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第92章 这日子过得神仙也不换（第1页）

没出几天，一场白毛风席卷了四九城。

杨兵顶着能把人脸刮掉一层的白毛风，把一头百十来斤的野山羊从胡同口拖进了自家小院。

山羊脖颈处还有个血窟窿，暗红的血水冻成了冰碴子，挂在灰白相间的羊毛上。

他将这头沉甸甸的猎物往积雪上一掼。

这带毛畜生，让他犯了难。

他在后世顶多切过超市里的羊肉卷，哪里懂得怎么去毛剥皮。

杨国强踩着雪快步走了了过来，围着地上的野山羊转了两圈。

“兵子，这可是好东西！

这大冷天的，能套住这玩意儿，你小子命里带财啊！”

杨兵苦笑着直起腰，指了指地上冻得邦硬的羊。

“大伯，您就别拿我打趣了。

这玩意儿我真下不去手，怎么褪毛怎么剔骨，我两眼一抹黑。

今天还得劳驾您来镇个场子。”

杨国强一巴掌拍在杨兵肩膀上。

“这有啥难的！

烧水！

水温得烫手，但不能沸，沸了烫皮，毛就刮不干净了！”

大锅里的水很快翻滚起来，杨国强手法老练，一瓢瓢滚水浇在羊身上。

他反握着一把剔骨刀，刀刃贴着羊皮游走，灰白的羊毛成片剥落。

剖腹、去脏、剔骨。

杨国强将那堆羊肠子扔进木盆，抓起两大把粗盐和草木灰，双手用力搓洗，直把肠子上的黏液榨得干干净净。

“大伯，今晚咱就喝羊杂汤，驱驱寒气。”

杨兵一边帮忙打下手，一边抄起另一把菜刀，利落将羊肉大块斩开。

骨头断裂的闷响在院子里回荡。

杨兵拎起两块肥瘦相间的羊后腿肉，用草绳一穿，又割下几块上好的肋排。

他将其中一块塞进柱子怀里。

“拿回去让你妈炖了。”

柱子点了两个头，跑回了家。

紧接着，杨兵又拎着肉去了徐志良家，硬是顶着刘小花连连推辞的手，将肉塞进了厨房的面缸盖上。

等他折返回来，又挑了一大块最肥的羊腩和两条后腿，强行塞进杨国强的手里。

夜幕低垂，杨家的堂屋里热气腾腾。

浓郁醇厚的肉香混着花椒大料的霸气，直勾勾地往人鼻孔里钻。

一大锅奶白色的羊杂汤在煤炉子上翻滚，切得细细的羊肚丝、羊肝片在汤面上起伏。

双胞胎弟弟妹妹连勺子都顾不上用，捧着粗瓷大碗往嘴里灌。

杨雯更是吃得满头大汗，小嘴油光锃亮，筷子还在锅里不停地捞着羊肠节。

李秀梅一把夺过杨雯手里的饭勺，指节在铁锅边缘敲得震天响。

“还吃！

给我把碗放下！

你们几个小兔崽子，也不摸摸自己的肚皮！”

李秀梅心疼地看着几个孩子撑起来的肚子，伸手在双胞胎的肚子上轻轻按了按。

“这肚皮绷得跟小鼓似的，再灌哪怕一口汤，半夜非得积食闹急症不可！”

杨雯委屈地瘪了瘪嘴，恋恋不舍地盯着锅底剩下的一口浓汤。

杨兵夹起一块浸满汤汁的白萝卜塞进嘴里，转头看着妹妹那副馋猫样，不由得笑了起来。

“丫头，跟你哥交个实底。

咱家这锅羊肉汤，跟胡同口那家摆摊的羊肉汤比起来，哪个更香？”

杨雯歪着脑袋想了一下。

“哥，你炖的肉多，料足。

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