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用牛奶来举例好了。

牛奶是黄油、奶油、奶酪和乳清的原料。

换而言之，肉食的调味、面包的制作都离不开牛奶。

在供养着大量族人及其奴仆们的贵族府邸内，需求量很大。

但同时，保鲜期又很短，暴露在空气中，不到一天就会变坏。

所以，饲养奶牛的农场主会向有意愿获得稳定奶源的人家统计购买的额度。

每日要用多少，就现挤多少，保证新鲜和便捷。

这些农场主们供货有规模方面的前提。

由于牛奶都是用木桶装的，不可能每一单仅仅供应一两个人的用量，否则光是运费就足够亏完了。

也就是说，集市中流通的散装牛奶，只可能是富人家分配所剩的、放了一段时间再转手卖出去的产品。

与新鲜二字无缘，品质也没有保障。

其他商品也差不多这个道理。

有钱人，绝不可能会派仆从到面向平民的集市，去采购别人用剩下的东西。

况且，集市存在着管理混乱无序的情况。

要是让贵族老爷和夫人们误食了集市上所谓的「劣等品」，负责买办的仆从会被抓去坐牢。

没有哪个仆从会胆大到为了吃回扣，放着高质量的购买渠道不用，跑来鱼龙混杂的集市买东西。

利润决定一切，优质的商品都会优先被送到王公贵族家里，剩下来的残次品才会在平民之间流通。

所以，只有可能是那些家道中落、连撑场面的财力都失去了的贵族，才会把仆从派来集市采购。

总之，这是一种贵族圈子当中特别不体面的做法。

诺拉·普伦，落魄贵族家的女儿，只有她的家庭背景具备出入平民市集的条件。

现在，她正扮演着这么一个，被落魄贵族所雇佣的女仆。

在集市上随意找人闲聊、购物、打听消息。

这就是她每个月被弗里德里克·埃里斯指定的工作内容，了解物价。

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「弗里德里克殿下为什么对平民的花销这么感兴趣呢？」

光是把集市每种商品的价格列成报表，诺拉就能从弗里德里克·埃里斯这里得到奖金。

对只剩下个男爵虚衔的普伦家来说，真是帮大忙了。

虽然这一笔额外的经费帮她家剩下了很多生活开销。

但是，如此轻易地从四岁小孩处获得大笔资金……

反过来会让个性老实的诺拉觉得心里不安。

「难道是借打听价格的名义，帮我解决家庭的经济困难……」

明明债台高筑，家人还是会为了贵族的面子，维持长期以来的高消费。

诺拉在木百合宫的薪资不低，每个月到手的50银币却不得不全部用来还债。

「要不干脆放弃对爵位的执念，让普伦家放弃继承花的姓氏，过平民的普通生活吧。

」她曾经产生过这样的想法。

但诺拉从国立王室学院毕业，继承着魔法血统，她也有着自己的骄傲。

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