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他扯了扯旁边阿陶的袖子，小声道：“我也想吃一口…”

阿陶怕他辣着，先给他旁边备好了一碗水，才盛了一勺给他喂到嘴里。

米饭的甘甜中和了麻婆豆腐的刺激感，沈悠明尝了一口就喜欢上了，就算嘴巴斯哈斯哈地吸气，过上一会儿也要再要上一勺。

葛春生一碗饭吃完，忍不住打了个饱嗝：“悠然，这麻婆豆腐可真香，比肉还下饭呢！”

阿陶也猛猛点头：“哥，这个好吃，比炖豆腐和香煎豆腐都好吃！

准能卖出去的！”

李金花笑道：“这辣劲儿也正好，大冬天的吃下去，浑身都暖和了！”

看着几人都吃得赞不绝口，沈悠然总算放了心，毕竟如今的食材和调料不如后世那么齐全，他也是废了一番心思才凑够的，做出来味道怎么样心里也有些没谱，好在这会儿看还算成功。

蒋天旭也一直默默点头，他倒是对这道菜的名字更有兴趣。

“悠然，是因为这豆腐吃起来是麻的，所以才叫麻婆豆腐这个名字吗？”

沈悠然摇摇头：“这菜的做法是我从书上看的，书上说，第一个做出这道菜的人，因脸上有麻子，被人称为陈麻婆，所以才叫麻婆豆腐的。”

李金花忍不住惊叹道：“这陈麻婆心思可真是巧，这做法都能琢磨出来。”

阿陶一心想着在镇上卖的事儿：“那咱们卖的时候，也叫麻婆豆腐吗？”

麻婆豆腐这名字，对沈悠然来说太熟悉了，以至于他完全没想过改名字的事儿。

“就叫麻婆豆腐吧，”

沈悠然笑道，“咱们既然学了人家的方子，也该尊重人家这份巧思，替人家扬扬名才是。”

蒋天旭点点头，又开口道：“除了这个，我倒觉着这‘麻婆豆腐’听起来还有些独特，听着就新鲜，也更容易让人记住。”

沈悠然深以为然，“麻婆豆腐”

这名字可比什么“麻辣豆腐”

“红油豆腐”

好传播多了，独特又有记忆点。

吃完饭，沈悠然又根据今天的花费算了算成本，一大盘麻婆豆腐约么有个八两左右，用碗装能盛满满的两碗，食材和调料的成本约么有个二十文左右，到时候一盘卖二十八文钱，一碗就卖十五文，应当也算不上太贵。

名字已经定下，价格也已经定好，沈悠然琢磨着过两天再开始卖磨破豆腐，毕竟还得先把县城红烧肉的生意张罗起来。

转天就是冬月十四，同心村定好竞聘面试的日子，沈悠然他们特意少做了些油条和红烧肉，刚过晌午顶就赶回来了。

午后的太阳暖融融的，整个同心村五十来口人，都搬着家里的板凳来井上凑热闹了。

陈金福大声指挥着，让各家的人都坐在一起，一会儿好商量着投票。

孙秋雨负责一会儿的主持工作，她按跟沈悠然讨论过的流程，一项项过，可这会儿第一项比拼厨艺的人都还没到齐，可把她急坏了。

第78章应变

“莹莹，你再去问问张叔，秀荷婶子咋还没来呀？不行就到家里喊一趟吧，这马上就要开始了呀！”

刘莹答应一声，绕过往空地中间摆桌子的钱大和钱小山，匆匆跑去问拐子张了。

中间的桌子一摆好，孙秋雨赶紧招呼刘新兰和杨喜云：“兰姑姑，云婶子，先把你们两家的红烧肉放桌上吧。”

“唉！”

这边刚摆好，气喘吁吁的王秀荷挎着篮子也赶到了。

“秀荷婶子你可算来了，赶紧把你家红烧肉也摆桌上，咱马上开始了。”

王秀荷连声答应着，一开口赶紧认错：“哎呀我来晚了，对不住啊秋雨。”

“没事儿婶子，这不是正好赶上了。”

她边笑着安抚王秀荷，边推着她们三人按顺序站好，正好站在各自红烧肉后头。

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