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青芽看着称得上清澈的糖水,疑惑:“这个不用继续熬吗?”
之前做甘蔗糖浆的时候,那汁水可是一直熬到黑红浓稠,才从锅里转移到石罐中的。
“要啊。”
游远道,“甜菜头裹在糖浆里不好弄出来,现在提前过滤一遍,一会儿直接煮糖水就好了。”
“哦。”
青芽又去看锅里。
经过熬煮,锅里的甜菜碎已经被煮透了,不过果肉吸饱了水分,瞧着胖乎乎的。
分神琢磨了没一会儿,青芽就见游远舀完大部分的糖水后,将剩下的与甜菜碎搅拌搅拌,一勺捞起来许多甜菜碎,一起放入麻布。
?
青芽下意识抓紧了麻布。
游远:“阿爹,麻布包好,把里面的汁水都挤出来。”
“好。”
青芽低头,开始挤压甜菜碎。
游远则是又去找了个盆过来。
挤过汁水的甜菜碎放到盆里,等到全部的糖水都过滤好后,游远将阿父刚切好送来的甜菜碎加入锅中,添水继续熬煮。
这会就只煮了一锅甜菜碎了,另一锅里放满了糖水,开始熬糖浆。
刚收拾好,蛇苍回来了。
游远问道:“你们饿不饿?现在吃饭还是等会儿?”
这问题问的,一听就有事。
青芽问崽:“远要做什么事情吗?”
游远:“我想先炒一锅坚果出来,这样等会儿煮饭烧菜的时候,就可以顺带给坚果去壳。”
糖浆已经熬上了,等他们吃完饭就差不多能出锅,到时候正好接上,直接开始做坚果糖。
青芽和岩丘便道:“不着急。”
蛇苍也点头,赞同两人的回答。
“ok~”
得到答案,游远哼着歌,开开心心准备炒坚果。
蛇苍顺手端了盆坚果进入厨房。
兽皮袋中的砂石全部倒到锅里,等到砂石炒热之后,再将坚果放进去,和砂石一起翻拌。
“砰——”
未开口的坚果在高温下发出爆裂声。
游远顿了下,大惊失色,连忙找出盖子来盖上,还顺手压了个石锅在上面。
不过想象中场景并未出现,锅中确实时不时响起坚果爆裂的声音,但都还在可控范围内,距离能伤人还远着呢。
游远瞧了,又忍不住跃跃欲试,想要靠近。
“我去。”
蛇苍方才忽然被人拽过来,这会儿意识到发生了什么,便压住游远,抬步来到灶台边。
噼里啪啦地动静在锅里响起,拿开石锅后,沉闷的动静显得清脆了些,蛇苍揭开锅盖看了眼里面的情况。
坚果破裂,有碎渣飞溅而出。
他连忙又盖上盖子,对游远道:“等声音小一点了再打开吧。”
“哦,好。”
游远凑近,从蛇苍身后探头,听着那锅里的动静,担心道:“希望石头别被弄碎了,陌很喜欢这些的样子,再寻来的不一定能让他满意。”
蛇苍好笑:“那是石头,哪有那么容易碎。”
“这么大动静呢。”
相同材质的东西反复碰撞,不管是什么都有破碎的可能。
见游远真的很担心,蛇苍抬手,顺了顺他的长发,说道:“那等这一锅炒完,咱们倒出来仔细瞧瞧,要是有坏的就挑出来,回头再补进去。”
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