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大年三十除夕夜,村里世代相传的老祠堂灯火高悬,红烛摇曳,满堂暖意驱散了冬日寒意。
乱世烽烟不休,日寇四处肆虐扫荡,乡亲与游击队员难得齐聚一堂,在祖宗祠堂安稳吃上一顿团圆年夜饭,格外珍贵难得。
酒逢三巡,气氛渐渐热闹起来,肖福林缓缓站起身,高举酒杯,当众提议向游大娘敬酒,衷心祝福老人家身体健康、福寿绵长,岁岁平安顺遂,早早抱上白白胖胖的胖孙,阖家团圆喜乐无忧。
话说完,他带着打趣的目光,直直看向一旁的游国胜和高淑梅。
在场众人瞬间心领神会,纷纷哄堂大笑,欢声笑语回荡在整个祠堂。
阿福、阿喜兴奋地连连鼓掌起哄,十分热闹。
阿虎性情耿直豪爽,快步走上前来,一手拉住游国胜,一手拉住高淑梅,带着二人一同走到上座游大娘跟前。
夫妻二人恭敬举杯,双双给老人家敬酒祈福,杯中美酒一饮而尽,这场温馨祝福才算作罢。
祠堂之内张灯结彩,爆竹声声不断,酒香混杂着饭菜香气,处处都是浓浓的年味。
就在众人说笑热闹之时,丁宝一瘸一拐,小心翼翼端着硕大木托盘缓步走上前来。
阿喜、阿凤、小红几人紧紧跟在身后,每个人手中都捧着满满托盘,一道道精致菜肴接连上桌。
今夜祠堂年夜饭,真正压轴镇场的招牌大菜,便是远近闻名、地道正宗的扬州狮子头。
色泽油亮圆润,肉质鲜嫩软糯,香气扑鼻四溢,是道道地地流传百年的江南名菜。
丁宝本就是扬州本地人,一手精湛维扬菜系手艺,名声传遍大江南北。
为了这顿乱世团圆年夜饭,他提前好几天就精心准备、细细挑选食材,反复捶打剁制肉馅,耐心慢火炖煮入味,这道扬州狮子头,更是他一生最拿手的看家绝活。
肖福林看着热气腾腾、品相绝佳的狮子头,兴致盎然,顺口念出一段朗朗上口的民间顺口溜:
扬州狮子头,天下把名扬。
团团又圆圆,奶奶抱胖孙。
朴实吉祥,朗朗上口,祠堂里所有人听完,再度开怀大笑,满堂喜气洋洋。
丁宝轻轻将一盘鲜香狮子头摆到游国胜面前,笑着打趣说道:“我这狮子头,千刀细剁、精工慢做,才是最正宗地道的老扬州口味。
吃了这狮子头,上阵打东洋、奋勇除汉奸,浑身充满千钧力气;吃了这狮子头,保你夫妻和美,早日生下健健康康的胖小子!”
一番风趣玩笑,饱含家国心意与美好祝福,说得游国胜满脸羞涩局促,一旁的高淑梅更是脸颊绯红,羞得低头不语,不好意思与人对视,满屋子欢声笑语不断,温情满满。
战火年代,团圆格外不易。
祠堂里没有战乱惶恐,只有亲友相伴、杯盏交错,人人珍惜这短暂安宁的除夕时光。
没过多久,一直在村中诊所接诊看病、照料受伤乡亲的柴继明,忙完手中活计,匆匆从诊所赶来祠堂团圆。
一进门看见桌上圆圆满满、香气浓郁的正宗狮子头,顿时满心欢喜,感慨万分:“这般原汁原味、地道老扬州风味的狮子头,我已经很久很久,都没有机会尝到了。”
肖福林连忙上前拉住柴继明,热情招呼他落座入座,满上酒水一同欢度除夕。
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