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刘氏也到了后院，听他报完数，满脸喜色地去取刘屠户的家伙什。

舒乔眼见那壮实的猪被抬到院中早已备好的长凳上，心头不由一紧。

待刘屠户亮出那柄雪亮的长尖刀时，他终究没敢再看，转身坐回灶膛前的小凳上。

程月也跟着坐下，低声道：“要开始了。”

大铁锅里的水已开始咕嘟冒起热气。

舒乔胡乱点了点头，便听得外头传来一声极其凄厉尖锐的猪嚎，震得人心头发颤，随即那叫声戛然而止。

他手一抖，正往灶膛里送柴的动作霎时顿住。

程月也塞了根柴火进去，喃喃道：“水还得再烧滚些，要冒大泡才行。”

外头猪叫声停歇后，院里的动静反而愈发嘈杂。

脚步声、吆喝声交织一片，显得异常忙碌。

不多时，程凌端着一个大木盆进来，“水够烫了吗？外头急等着用。”

他走到灶边看了眼锅中已开始翻滚的水泡，转头对上舒乔的目光，轻声问：“吓着了没？”

舒乔缓缓眨了眨眼，摇摇头道：“还好。

外头……怎么样了？”

说着起身帮他舀水。

杀猪的场面虽不至于污秽不堪，但终究有些血腥，初次见识的人难免心惊。

程凌接过水瓢，回道：“外头正收拾着，待会儿安稳些我再叫你出去。”

“好。”

舒乔虽起初好奇，却也并未真想目睹全程，更多是想感受这番年节气氛。

他接过程月找来的另一只水瓢，又取了个木盆帮忙舀水。

锅底水舀空后，再倒入冷水继续烧热。

程凌来回跑了几趟，将滚开的热水一瓢瓢浇在已放倒的猪身上。

刘屠户则用铁刮子飞快地刮除猪毛，院子里弥漫开一股特有的腥热气。

许氏则与刘氏拿了木盆过来，准备盛装下水。

正当程家这边忙得热火朝天时，王大媳妇孙氏又一次来到了程家院门前。

“许婶子！

许婶子在家不？”

她喊了几声，不见回应，不耐地拍了两下门板，“真是的，说好了的事，人影都不见！”

隔壁院门“吱呀”

一声开了，单婶子探出半个身子，斜眼瞅着她，“哟，这不是王大家的吗？又来找程家？喊破喉咙人家也听不见呐！”

孙氏没好气地问：“婶子可知他们上哪儿去了？”

“我凭啥要告诉你？”

单婶子故意拖长了音调。

“婶子这话说的，我哪儿得罪你了不成？”

孙氏直瞪眼。

单婶子见她着急，心下觉得扳回一城，这才慢悠悠道：“程大他们去程老二家啦！

今儿人家杀年猪，忙得脚不点地！

哪还有闲工夫理会别的事哟！”

说罢，不等孙氏回话，“嘭”

地一声便把门关严实了。

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