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第35章 卤香干（第2页）

他又尝了一块，说稍微咸了点，配饭吃正好。

周小苗还没等姐姐切好就抢了一块，嚼得嘎吱嘎吱的。

她嘴里还含着香干就含糊不清地喊这个比肉还好吃。

周小树吃了三块，吃完之后认真地说这个带去地里干活好，一块香干能下两大口饭。

周晚穗把剩下的卤香干切了一半，拿竹篮子装着，上面盖了干净麻布。

今天带六块去摊子上试卖。

醉仙楼那边也带六块，让秦掌柜尝尝。

出村的时候碰见老赵头。

老赵头正蹲在大柳树底下搓烟叶子，远远闻见卤香干的香味，站起来追问她带了什么这么香。

周晚穗掀开麻布给他撕了一小块，说卤香干新的。

老赵头放进嘴里嚼了嚼，眼睛眯起来，说这个好，下酒绝了，又追问她卖不卖。

周晚穗说卖，老赵头当场掏钱买了两块，一块自己留着，一块说等老赵婆回来给她尝尝。

他捧着香干小心翼翼地往回走，走了两步又停下来回头说下回多做点，晚上几个老家伙喝酒她能全买走。

到了摊子上，周小苗把卤香干摆在最显眼的位置。

样品切成薄片码在小碟子里，插上竹签。

第一个来尝的是卖豆腐的老汉。

他现在每天都要来尝一口周家铺子的东西，尝完之后摇着头回去。

今天他尝了一片卤香干，嚼了好一会儿，说了句服了，然后买了三块回去。

周小苗追着他背影喊爷爷明天还有。

老汉头也没回，只抬手摆了摆。

卖豆芽的妇人也来了，尝了一片，一口气买了五块，说这个给儿子带学堂去当午饭，比咸菜体面多了。

又有个在码头扛活的汉子尝了之后把剩下的四块全包了，说这东西扛饿，比烧饼顶事。

六块卤香干不到半个时辰卖完了。

二十文一块，六块一百二十文。

周晚穗把卤香干的牌子挂上摊位。

周小苗在牌子上画了个方方正正的豆腐干，旁边歪歪扭扭写了两个字：很香。

然后她提另外六块去了醉仙楼。

秦掌柜刚吃过午饭，正坐在柜台后头剔牙。

看见她进来，把牙签放下。

“周姑娘，又来送什么好东西？”

周晚穗把卤香干放在柜台上。

秦掌柜低头看了看。

酱红色的豆腐干，切成薄片码得整整齐齐，表面泛着油亮的光泽。

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他拿了一片放进嘴里，嚼了嚼，把牙签往桌上一扔。

“卤的？”

“卤的。”

“你连卤水都会做。”

秦掌柜又拿了一片，这回蘸了点醋。

嚼完之后沉默了一会儿。

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