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第30章 麻辣烫（第1页）

第30章麻辣烫

贺景走后四人把顾云要带去镇上的东西又收拾了下，孟小霜把家里的柴米油盐，腊肉，蔬菜，甚至是碗筷都拿了放到车上。

顾云看对方这搬家的架势连忙道：“婶子，不用装了，镇上啥都有，缺什么我直接买就行。”

孟小霜道：“你这孩子就是不会过日子，家里有的干嘛还花钱买。”

顾云只好闭嘴不再多言。

孟小霜把板车塞得快放不下了才停下，拍了拍手道：“差不多了，咱们挤挤坐。

云哥儿，在镇上缺什么，别乱花钱，回家拿就行。”

顾云点了点头，四人上了车便去了镇上。

到了梅花巷顾云租的小院，驴车停下。

顾云拿出钥匙开门，四人一起把东西卸了下来。

于秋搬着一床被子进了小院道：“云哥儿，你这院子可真不错。”

顾云道：“喜欢就住两天，反正这里有两间卧房。”

于秋看向孟小霜道：“娘，我想在镇上玩两天，可以吗？”

孟小霜笑道：“可以，正好我带的褥子也够，你还能陪陪云哥儿。”

几人把东西搬进来，又打了几盆水，把院子里里外外打扫了一遍。

这次过来孟小霜给顾云带了不少菜，都在厨房堆着。

顾云看了看，准备做个红烧茄子，麻婆豆腐，蒜苗炒腊肉和肉末水蒸蛋。

把从村里带过来的米淘洗干净蒸上，顾云就开始炒菜了，菜全部出锅，米饭也好了。

把炒好的菜端到了外面的石桌上，招呼几人吃饭。

顾云做菜的手艺那是没的说。

红烧茄子外酥里嫩，鲜香适口，味美多汁，浇在米饭上能让人多吃两碗饭。

麻婆豆腐麻味纯正，蒜苗炒腊肉咸香入味，肉末水蒸蛋更是细腻滑嫩。

顾云做的都是家常菜，四人忙活了半天，早就饿了，不一会便吃完了。

吃完饭休息了一会儿，于鹏和孟小霜便回去了，豆腐坊一堆活，他们不好待太久。

于家夫妇走后，顾云锁好院门，便和于秋一起往最近的杂货铺走去。

西市都是卖吃食的，他是新开得摊子，若是不做些一下就能抓住人眼球的，人家根本不会过来。

顾云准备做的正是麻辣烫，麻辣烫的美味在现代可以说是风靡大街小巷，想必到了古代效果也不会太差。

顾云到了杂货铺买了店内五十个略有瑕疵的青花荷莲大碗，五文钱一个，又买了五十双筷子花了五十文，一共花了三百文。

把麻辣烫汤底需要的料都买齐，又去肉铺买了几根猪棒骨，准备用来熬骨汤好。

这个时候好一点部位的猪肉差不多都卖完了，顾云准备明天早上去东市买。

顾云准备做两个口味的，一个麻辣，一个番茄，正好照顾了不能吃辣的人群。

顾云又去买了一个炉子，两个小锅，两个大木桶，他家里只有一个炉子，现在正好两个炉子一起煮也快些。

把东西都买好，煮麻辣烫的食材顾云准备早上买些当季的时令蔬菜，配两块自己腌好的里脊肉，主食就放面条。

两人回到家中，顾云把骨汤熬上，直接和了一大盆面，准备做明天要用的手擀面。

中午两人都吃的有点多，顾云晚上用骨头汤下了两碗清汤面，就简单放了几棵青菜和两个荷包蛋。

面条筋道爽口，汤味浓郁，汤中飘着青菜的清香。

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