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第227章珍珠
首先接触到味蕾的,是那层让她觉得辛辣的乳白碎末——也就是蒜蓉。
入口后,这辛辣感比闻着时柔和了许多,反而带着一种独特的焦香。
像是阳光晒过的海藻混合着小鸟偶然落入海中的坚果的香味,瞬间唤醒了她的味蕾。
紧接着,是那些白色的细条——也就是粉丝。
粉丝吸满了扇贝的汤汁,变得软糯却不粘牙,轻轻一嚼,汤汁就在口腔里散开。
那味道带着扇贝的鲜香和蒜蓉的焦香,还有一丝淡淡的咸鲜,比海底最嫩滑的海藻还要爽口。
然后,是那绿色的葱花和红色的辣椒。
葱花的清新中和了蒜蓉的辛辣,让口感变得更加清爽。
而辣椒的辣度很温和,只是在舌尖留下一丝淡淡的刺激。
它们不仅没有破坏扇贝的鲜味,反而让鲜味更加突出。
像是在口腔里开了一场热闹的派对,每一种味道都在欢快地跳跃。
最后,是扇贝肉本身。
经过烹饪的扇贝肉,完全没有了生吃时的冰凉和海腥味,取而代之的是温热的触感和浓郁的鲜香。
贝肉变得更加紧实,却又不失嫩滑。
轻轻一嚼,就能感受到肉里的汁水。
那是一种浓缩了海洋精华的鲜美,和配料的味道完美融合,形成了一种层次丰富的口感,让爱丽儿忍不住眯起眼睛,发出满足的喟叹。
“这……这也太好吃了吧!”
爱丽儿边说,嘴里还在不停地咀嚼着,脑海里不由自主地对比起生吃扇贝的味道。
她感觉,吃过这么好吃的人类扇贝后,回过头来看生吃扇贝,顿时找到了它的一堆缺点。
比如生吃扇贝只有单一的清甜和海腥味,口感虽然滑嫩,却总觉得少了点什么,像是一杯没有加糖的海水,清淡却单调。
而眼前这蒜蓉粉丝蒸扇贝,每一种配料都像是有魔法一样,把扇贝的鲜味放大了无数倍。
蒜蓉的焦香、粉丝的软糯、葱花的清新、辣椒的微辣,还有扇贝肉本身的鲜香,交织在一起,形成了一种她从未体验过的美味。
像是在口腔里展开了一幅色彩斑斓的海底画卷,每一笔都充满了惊喜。
可惜,唯一的缺点,就是一片扇贝分量太少了!
爱丽儿吃的既欢喜又遗憾,把那片扇贝吃的干干净净后,仍然不满足的仔细嗅着。
林蔚见状,知道她喜欢吃,于是又抛下来了一个扇贝。
看着又有新的扇贝,爱丽儿瞬间在空中划过一道优美的出水线,高兴的接住这枚扇贝。
然后以十分精湛的水花消失术重新落入海里,又很快探出头来,高兴的和林蔚挥手致谢。
爱丽儿这次吃的珍惜,特意放慢了咀嚼的速度,仔细感受每一种味道的变化。
蒜蓉的香味在口腔里慢慢扩散,包裹着粉丝和扇贝肉,让每一口都充满了浓郁的香气。
粉丝吸满了汤汁,每一根都带着满满的鲜味,嚼起来格外过瘾。
扇贝肉的紧实和嫩滑,在牙齿的挤压下,不断释放出更多的汁水,让鲜味在口腔里久久不散。
“原来扇贝还能这么吃!”
爱丽儿一边吃,一边忍不住感叹。
她从来没想过,简单的扇贝,经过人类的烹饪和配料的搭配,能变得如此美味。
生吃扇贝时,她只能尝到海洋的味道。
而这蒜蓉粉丝蒸扇贝,却让她尝到了阳光的味道、火焰的味道、还有人类对食物的用心。
那是一种和海底截然不同的味道,温暖而丰富,让她的心里也变得暖暖的。
她原本对人类世界的失望,在这一刻,被这美味的扇贝驱散了。
她觉得,就算人类世界有不好的人,但能做出这么好吃的食物,人类世界肯定也有它可爱的地方。
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