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还好,今天实验室的活不多,只是观察。
半夏放下随身携带的包包,迫不及待奔到恒温箱前。
她把脑袋凑到非常近的距离,生怕漏掉每一个细节。
十二只培养皿静静地伫立在那里,不仔细看的话,很难发现什么端倪。
但半夏是谁,是学过化学的半个学霸啊,她的眼神像雷达一样,将十二只培养皿一只一只仔仔细细全方位立体扫描。
终于,她发现了三只不一样的培养皿。
那一刻,她觉得自己的呼吸都要停止了,本来她以为可能需要的时间会比较久,没想到还真是功夫不负有心人,连老天都在保佑我陈半夏啊!
这下,她更有把握了,救活菌种不再是大话。
其实,当初她说她有把握救活菌种的时候,是有那么一丝赌的成分在内的。
她自己多次分析过,父亲这么多年都没有救活菌种,可能酱醅的数量太少了,也可能经历劫难后,环境发生了变化,比如温度湿度等,所以菌种一直无法唤醒。
而这一小块酱醅里,到底有没有活着的菌,有多少属于陈家酱的菌,她是真的没办法确认,这要实验环境下才能看到。
她不像父亲,凭借肉眼,凭借手感,就知道酱醅发酵得好还是不好,处于哪一个阶段。
虽说她小时候经常在酱房里熏陶,可父亲的手艺她也只是了解了个大概,要想成为父亲那样的手艺人,她知道自己任重而道远。
不管怎样,现在培养皿里出现了菌落,可真是天大的好事。
半夏眼前的这些菌落,细小的、乳白色的菌落,就像针尖那么大,在琼脂表面星子样散开,不熟悉的人,还真的发现不了。
当然,这只是初步判断,要想确定,还是需要在显微镜下进一步观察。
平复了激动的心情之后,陈半夏小心翼翼地将培养皿取出来,放在显微镜下,慢慢凑近目镜。
然后,她,看到了它们。
那些被父亲称作“酱魂”
的东西,原来长这个样子——圆圆的,微微凸起,表面光滑,边缘齐整,还有那么点儿可爱。
它们就像是子宫里的胚芽,安安静静地趴在琼脂上,一动也不动,但半夏就是知道,它们是活的,它们有生命力。
它们有朝一日,终会像小豆芽一样慢慢长大,然后出生,脱离母体,开启它们自己的人生新篇章。
她忽然想起小时候守在酱房里看父亲翻酱,酱醅在大缸里翻涌,父亲说它们是活的,有灵魂,当时她不以为然,只当是哄小孩的玩笑话。
后来,她学了化学才知道,那是真的,是它们在动,是几亿个肉眼看不见的小东西在大缸里翻跟头,奔跑,跳跃,呼喊,呼啦啦挥洒着生命力。
“你们还活着。
真好。”
她对着显微镜说。
没有回答。
只有实验室里日光灯管的嗡嗡声。
这一步,算是有了突破性进展,是一个从零到一的跃进。
接下来,半夏很有把握能成功分离出陈家酱专属的菌株。
不过,她还想再观察一下,万一,时间久点儿,就还有新的菌落生长出来呢?
它们只是半死不活,处于休眠状态,并非真正意义上的死亡。
虽然离“酱王会”
的时间越来越近,但半夏还是决定,再给这些小可爱们一个晚上的时间,也许明天它们会给自己一个大大的惊喜呢?
她轻手轻脚地把培养皿们又一一“请”
回恒温箱。
拭目以待吧,明天。
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