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说话间,李氏往咕嘟着的猪脚汤里撒了几粒粗盐,拿筷子头蘸了点汤尝尝咸淡。
觉得盐味合适后,便取过一只厚实的陶盆,将炖得烂熟的芸豆和猪脚盛了进去。
乳白的汤汁,金黄的芸豆,颤巍巍的肉皮,三者组合起来已是十分诱人。
李氏又拈了一小把切得细细的碧绿葱段,星星点点撒在上头,白绿相映,看着色香味美。
母女俩一人端着猪脚汤,一人端着粟米饭,一前一后地去了堂屋。
趁李氏给许木生盛饭舀汤的间隙,许金蝉拐去了后院。
见妹妹许银蝉正蹲在兔笼前,歪着脑袋看得入神。
“银蝉,吃午食了。”
她轻轻唤了一声。
许银蝉闻声抬头,连忙朝她招手,“姐,你快来看,这两只兔子有点奇怪。”
许金蝉走过去,顺着妹妹的手看向笼里。
只见两只兔子紧挨着,那只公兔显得格外焦躁,鼻尖不停在母兔身上嗅来蹭去。
母兔却十分抗拒,总是扭身躲开,朝角落缩着,还发出低沉的“咕咕”
声,显得很不安。
“它俩这是咋了?”
许金蝉一脸疑惑。
许银蝉摇摇头:“不知道呀。
早上我来喂草时就这样了,母兔一直躲着公兔。
我还以为它们打架了,可看了一上午,也没见真动手。”
许金蝉听了,不禁失笑:“兔子也有脾气呢。
别管它们了,先随我去吃饭。
要是吃完还这样,就把它们分开一会儿,让它们都静静心。”
许银蝉点点头,这才乖乖起身跟着姐姐回了堂屋。
进去后,一眼就瞧见了桌上那盆泛着油光的猪脚汤,许银蝉的眼睛顿时亮了,小声问:“姐,这猪脚不是专给爹补身子的吗?咱也能吃?”
“娘发话了,我们当然能吃。”
许金蝉一边给她盛了汤,一边解释道:“天这么热,爹一顿也吃不完,放坏了岂不可惜?娘说,正好给咱们肚子里也添点油水。”
许银蝉接过碗,小心啜了一口。
丰腴的油脂香气瞬间在口中化开,她满足地眯起眼,叹道:“真香啊!
好久没吃到这么足实的荤腥了。”
许金蝉看她那馋猫样儿,忍不住打趣:“前日下午娘包的肉包子,里头的肉馅儿难道不油润?”
许银蝉却一本正经地反驳:“那不一样。
包子里是五花肉馅,香是香,可不如这猪脚炖出的油水厚实!”
她话音刚落,李氏从屋里出来。
许银蝉立即放下汤碗,催促李氏:“娘,快尝尝猪脚汤,味道可香了!”
李氏从善如流地端起盛得满满的汤碗,喝了一口汤,的确好喝。
她将碗里的猪脚夹给两个女儿,“娘喜欢喝汤,不爱吃猪脚。”
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