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第四十九章 李磬（第1页）

杏娘在郊县碰壁的第二天一早，李磬当值。

他从县衙出来的时候天刚亮透，腰间挂着一块巡检的木牌，身后跟着两个小吏。

今天他的差事是巡东市——不是专查哪一家，是例行轮检，每旬一次。

但今天他出门前翻了翻簿子，把东市几家商户的检查顺序重新排了一下，然后把簿子合上，塞进怀里。

他把永兴楼的肉供应商排在了第一家。

旁边的小吏扫了一眼排班表，觉得顺序跟上次不太一样，但没多问。

李磬也没解释——巡检顺序调整，本来就是他分内的事，不需要跟任何人交代理由。

从县衙到东市，他走得比平时慢一些。

路过西市口的时候，他往那条街里扫了一眼——杏娘的铺子已经开门了，门口摆着几个菜筐，小圆正在门口洒水扫地。

店里飘出一股淡淡的骨汤味，混在早晨的空气里。

他闻到了，脚步没停，继续往东市走。

但那股味道跟了他好几步才散。

到了东市，晨市刚开始热闹。

卖菜的、卖肉的、卖杂货的已经摆好了摊子，沿街的铺子也陆续下了门板。

吆喝声、讨价还价声、板车轱辘碾过石板的声音混在一起。

李磬带着人穿过人群，径直走到东市后街那家挂着“永兴楼指定肉供“牌子的肉铺门口。

肉铺的伙计正在门口挂肉，看见李磬三个人大步走过来，手里那块肉停在半空中，顿了一下才挂上去。

绳子在钩子上晃了两下才稳住。

李磬走过去，站在肉铺门口，不紧不慢地亮了一下木牌。

“例行巡检。”

肉铺掌柜听见声音，从里间快步走出来，脸上堆着笑：“李差爷，这么早？我们这每天的肉都是新鲜到的，您随便看。”

李磬没理他的客套话，走进铺子，目光在台面上扫了一圈。

台面上摆着几块切好的肉，颜色红润，看不出什么问题。

他没看那几块肉，而是走到铺子后面，掀开盖在木桶上的布——桶里泡着半桶水，水里沉着几块肉。

他弯下腰，凑近闻了一下。

然后他直起身，回头扫了一眼肉铺掌柜。

那一眼不重，但掌柜脸上的笑一下子僵住了。

“这肉泡了多久了？“李磬问。

他语气不重，但问得很准——那桶里的肉边角已经泛白，一看就是泡了不止一个时辰的。

掌柜张了张嘴，脸上堆着的笑彻底垮了。

他想解释——“李差爷，这是早上多进了没卖完的，泡着是为了保鲜”

——但他知道这话站不住脚。

巡检的规矩他很清楚，泡水肉能不能吃不是问题，问题是你摆出来了，被看到了，就是不合规。

李磬没等他说完，转身对身后的小吏说：“记下来。

肉品存放不合规，暂停营业一天，整改后复检。

“他说这话的时候语气跟说“今天天气不错“差不多，没有故意给谁难堪，但也没留商量余地。

李磬封了肉铺之后，没多停留，带着人继续巡下一家。

他走得不快不慢，跟平时巡检没什么两样。

但消息比他走得快。

永兴楼后厨的管事是在巳时三刻接到消息的——送肉的没来。

管事等了一刻钟，派人去肉铺一看，门板下了半截，门口贴着一张盖了巡检印的封条。

回来报信的人说了一句话：“肉铺被封了，今天开不了。”

管事脸色当场就变了。

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