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第19章（第1页）

大家吃完饭就回家睡觉了，这几天给江岁桉累的不轻，直接把小初当枕头就枕着睡了，一夜好梦。

第二天江岁桉还没醒狩猎队就出发了，新鲜的狩猎方式，每个人都想试一次，差点给那一块草原上的动物干灭绝了。

江岁桉一醒来就加入了熬糖大队，明天再熬一天就熬完了，兔清特地腾出一间屋来放糖，屋里还放着桌子，桌子上整齐的摆放着红糖。

“桉桉，那个砖坯晒好了吗，要没有地方放了”

江岁桉放下手里的糖“走，我去看看”

第一天脱的砖坯已经晒干了，江岁桉招呼着人把砖坯拉到窑里去烧制，等砖块进行脱水，氧化，还原，烧结。

江岁桉：“好了，让他烧着吧，找个人过来加着火，火不能断，温度不能低”

“那我来吧，放心，火断不了”

江岁桉：“好，中午给你加餐”

“好！”

剩下的最后一批甘蔗就不做红糖了，提纯一点白糖，再做点水果糖。

红糖煮开不断搅拌，过滤掉杂质，过滤后的红糖水重新倒入锅中，用小火慢慢熬制。

在熬制的过程中，需要不断地搅拌，以免糖水粘锅。

当糖水开始结晶时，停止加热，让其自然冷却。

当糖水完全冷却后，白糖会结晶在锅底。

用铲子将白糖从锅底铲出，放入容器中。

此时的白糖还含有一些水分，需要将其晾干。

一半晾干，另一半直接加水煮糖浆，新鲜野果碾出汁水，煮开加入一点果皮可以使颜色更好看。

等煮出颜色后把果皮捞出来，果汁加热蒸发掉一些水分，再和糖浆混合，不断的搅拌，将糖浆倒进刷过油的盘子里等到其半凝固的时候用木片压成小块。

等糖浆彻底凝固了，轻轻一摔就分成均匀的小块了。

江岁桉把盘子端过去，每人拿起一块放进嘴里，酸甜的水果香，甜度刚刚好，不仅有很多种口味，还能省不少糖呢。

五颜六色的糖块，又好看又好吃。

兔清含着糖舍不得咽下去，满口的水果甜香。

鼠月：“桉桉，这个糖我可以换吗，真的太太太好吃了”

江岁桉把第一盘分给它们：“这个果糖和白糖我们就不拿去换东西了，我们留着自己吃”

羊阳：“桉桉你可真好”

鹿雪含着糖：“桉桉，当你的朋友太幸福了”

小初抱着糖狂舔，“哥哥，我能再吃一块吗，就一块”

旁边的小亚兽一手拿着红色的糖块一手拿着橙色的糖块，两只手倒了半天，哪一个都舍不得放下，“桉桉哥哥，我可以两个都吃吗，玥玥都想吃”

江岁桉：“可以，都吃了吧，小初再给你一块吧，吃完记得要漱口，一定要漱口，不然牙齿会坏掉的，还有鼠月你们，吃完也要漱口”

鼠月：“我舍不得，好好吃呀”

江岁桉：“明天还可以吃呀，要是牙齿坏了就吃不了糖了”

鼠月：“好吧，我去漱口”

江岁桉把剩下的水果糖装在竹筒里，等白糖晾干了也用竹筒装起来。

“清叔，这三桶水果糖和白糖是上交部落的”

兔清：“这么多都是给部落的，桉桉，其实这种自己做的珍贵的食物可以不用上交给部落的”

江岁桉：“没事，我们也吃不了那么多，给部落吧，我还有不少呢”

兔清：“好，那我替部落的人谢谢你”

江岁桉：“没事的”

江岁桉帮忙把竹筒搬进去，就放在红糖的下面，满满一屋都是糖，一进来空气都是甜甜的。

第26章米粉

等熬完糖就得开始种地了，得先把芽催好，土豆好说，之前把一些土豆放在温暖潮湿的地方，把芽切出来就好，就是玉米得泡。

江岁桉和猫叶一起去看土豆的发芽情况，这个山洞一进来就能感觉到一股潮气，真不敢想要是雨季和雪季在山洞里该有多么湿冷，种完地就赶紧打地基盖房子。

土豆芽发的不错，一个土豆是能用的芽都有两三个，叫来三个兽人把土豆都搬下去，得把芽切下来。

江岁桉烧了一些草木灰，在土豆的切面上滚一圈，可以防虫害。

江岁桉“像这样，把土豆是的大的长的好的连着下边的土豆切下来，这样的小的歪的就不要了，切开之后在灰上滚一圈，记得不要伤到芽”

“切下来的芽先放在湿润的土上，明天咱们就种”

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