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全部人的目光都看向门的方向。
会是谁呢?
柳熙澈笑着出现在他们的视野里。
“我回来啦。”
柳熙澈说道,随手就关了门。
“澈儿回来啦,快洗手吃饭啦!”
刘美娟说道。
“好香呀!”
柳熙澈闻着扑鼻的饭菜香,不禁赞叹道。
“雪儿下的厨呢,能不香吗?”
柳家明说道。
听自己父亲提到轩辕雪儿,柳熙澈则看了眼轩辕雪儿,后者则是仿佛没有看见他似的,低头不知道在跟轩辕念儿说些什么,逗得轩辕念儿咧着小嘴。
“嗯。”
柳熙澈说着把身上的外套脱掉,挂在了衣架上,然后走到洗手间,洗了个手。
“事情处理完了?可否顺利?”
雪神开口问道。
“嗯,处理完了,还好。”
柳熙澈把椅子拉开,坐了下来。
“快吃饭吧,不然饭该凉了。”
刘美娟笑着说道。
围在一张桌子上吃饭,还真的像是一家人啊。
“雪儿,这个是什么菜?”
雪后指着一盘红烧肉问道。
这个肉入口即化,看起来肥,吃起来却不腻,好吃极了!
真的是人间美味啊!
轩辕雪儿笑着说道:“母后,这是红烧肉。”
雪神看着盘子里的五花肉,夹了一块放入嘴里。
嗯,的确是美味。
“这个不好做吧?”
雪后又问道,如果不麻烦的话,她想学呢!
“亲家母,红烧肉说难不难,说简单也不简单呢!”
刘美娟接过来话。
“哦?”
雪后的好奇心被勾了起来。
刘美娟这就说起了红烧肉的做法。
“首先啊,要选上好的带皮五花肉,一定要带皮。
把五花肉洗干净,放入沸水锅中焯水后捞出,这样呢,是为了切块容易。
把五花肉切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中,除去血水,再捞出来,沥干水分。”
刘美娟说着,雪后认真的听着,没想到,人界的饭菜,还有这么多讲究啊?
“然后在锅里倒点油,放入红糖,生抽,还有老抽,熬到糖起泡,再放入事先切好的葱段,姜片,煸炒,对了,一定要记得倒入料酒啊,既可以除去肉腥味,又可以让调料的香味进入到肉块里。”
“这下,倒入五花肉,翻炒均匀,直到每块肉都上色了,继续煸朝,要让五花肉的油脂煸出,将多余的油倒出来。”
“向锅中加入适量的热水,放入盐,肉蔻,川椒,八角,桂皮,香叶,小火慢慢炖,一个半小时。
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