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林霖喜不自胜，心里期盼着这场雨赶快下。

一直等到晚上两人上床睡觉，这场大暴雨才下了起来。

雨声、风声、雷电声，交织在一起。

林霖心里有些害怕，这么大的雷电，会不会劈到木屋呀？雷雨天气不能在户外、大树下停留的宣传已经深深刻在林霖的脑海之中。

这一片山谷，最高点可不就是自家的这个木屋吗？以前那些高楼大厦都是有避雷针的，肖晓家这个小木屋可什么都没有呢！

林霖担忧了半个晚上，终究还是抵不过睡意睡着了。

等林霖醒来的时候，雨还在下，而且有越下越猛的趋势。

两人都出不了门，只能呆在家里。

“小林姐姐，我们得趁现在多准备一些放的住的干粮，等到捡菇子的时候，我们就没有时间做饭了。”

肖晓从地窖提出了一大袋子磨好的面粉。

干蘑菇是肖晓家除了蜂蜜以外，最重要的一项收入。

每年等到收完地里的粮食，开始下雨的时候，肖晓家就要为捡蘑菇做准备。

首先要准备好足够的干粮，其次就是晾晒蘑菇的竹筛子要准备到位。

晒干蘑菇用的竹筛子就是往年用的哪些，肖晓只用检查一下有没有破损，及时补修就可以了。

而现在，她们最重要的就是准备一些方便耐储存的干粮。

有时候采蘑菇，一出门就是一天。

她们得抓紧这段空闲时间捡菇子，因为除了捡菇子以外，她们过段时间还得为冬天做准备——打干草、准备足够的木柴等。

秋天的山民都是很忙碌的。

看着肖晓放在桌子上的面粉袋子，林霖想了想，什么东西放的久，又方便食用呢？可能只有炕的干干的饼子了。

可是光是饼子没什么滋味，又没有什么营养。

她思索了好久，决定做一些酱来配饼子吃。

饼子想要储存的久，就得尽量减少其水分含量。

说起耐存放的饼子，那非新疆的馕莫属了。

新疆的馕，林霖肯定是不会做的，不过她已经想好要怎么做饼了。

她先让肖晓冒雨出门，在河边捡了些大小适中的鹅卵石回家，将鹅卵石洗刷干净。

她则在家中和面，大陶盆里加入大量面粉，少许盐。

然后边加水，边搅拌，直到面成大絮状，上手揉搓，将面揉成面团。

现如今的林霖已经能够做到三光了，即揉好面之后，能够做到手光，盆光和面光。

趁醒面的功夫，林霖将面包窑生起了火，并将洗干净的鹅卵石也放了进去。

因为面包窑在院子里，尽管肖晓给林霖打了伞，两人还是不可避免的被淋湿了。

醒面半个小时左右，面团变得很大。

接下来就需要在面板上撒上一层面粉，然后使劲揉搓面团，将面团里面的气都排出去。

由于面团太大，林霖揉搓了一会儿就使不上劲了，肖晓便替换下林霖，开始揉面。

面越揉越有劲道，林霖将揉好的面团均匀切成小份，开始擀面饼。

每个面饼都擀成一个硬币左右的厚度，然后给每个面饼都刷上油，撒上些芝麻。

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