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第64章 生意怎么做（第1页）

虾酱捣碎后装入陶瓮中发酵，置于日光无法直射的地方。

“好了，接下来每日早晚各搅拌一次，搅拌后重新封好，若是着急，等半个月就能吃了，若是不急，一个月后味道更佳。”

面前摆着两个小陶瓮，两种品质的毛虾各装了一罐，明胜昔指着品质更好的那罐，“这一罐尽量等一个月后再开，价格能更高些。”

又指着剩下的一罐，“这一罐半月可以开，味道稍微差一些，但应该也是极鲜美的，价格定低一些，走薄利多销的路子。”

张梅眨着眼睛：“这就完了？”

“这就完了啊。”

“不是。”

张梅还是觉得不可思议，“这才多久，这就做好了？这么简单？”

明胜昔眉毛一挑，“三舅母，要是我不告诉你配料怎么调，你还觉得简单吗？”

张梅吐了吐舌头。

猝不及防地就把虾酱做好了，大家有些不知所措。

明胜昔看向林有松，“伯公，接下来我们是不是要谈一谈这虾酱的生意怎么做？”

“是、是该谈……都进堂屋去。”

林有松先一步转身回屋，陈安娘招呼道：“小辈就别进去添乱了，大朗二郎趁着天没黑，带着弟弟们去海边再捞些毛虾，金凤你带着几个姑娘生火做饭。”

大家应声纷纷散开，吕秀荣把大牛交给林如意照顾，也进了厨房和苏金凤一起做饭。

堂屋里，各人落座。

林有松嘴唇动了几次，都没说出话来。

他活了几十年，见过无数大风大浪，“做生意”

这三个字，对他来说却是极其陌生。

明胜昔恰到好处地开口替他解困，“伯公伯婆，要不我说个章程，大家伙商量着办？”

“行，你说一说。”

这虾酱要怎么卖，明胜昔早就想好了。

“两种虾酱，普通毛虾发酵半个来月就成了，散装称重卖给村民，或者镇上那些普通百姓，10文钱左右一斤差不多了。”

她停顿片刻，接着道：“用满籽带黄的毛虾做出来的虾酱发酵一个月，品质上乘，包装做好看些，卖给镇上的酒楼和大户，一斤至少20文以上。”

王妙英心里已经在飞快地算账，海边的小毛虾多得随便一捞就一网兜，不值钱，用到的配料里也就盐和米酒贵一些，用得也不多。

一斤普通的虾酱就能卖至少10文钱，镇上卖的盐也是10文钱一斤，做一斤虾酱用了不到一半的盐，米酒用得更少。

这门生意大有可为！

张梅一直用余光偷看王妙英，她自己算不清楚，王妙英肯定能算明白，见王妙英双眼猛地一亮，她就知道这门生意能做。

“那还等什么？”

她的屁股已经离开了椅子，“趁着天没全黑，我们去海边捞几桶回来，退潮那会儿我瞅见了，浅滩上虾群厚得很。”

林兴家也跟着蹦起来：“我也去！

我拿筛子！”

“别急。”

明胜昔伸手拦住张梅的胳膊，“天都擦黑了，海边上哪儿看得清水路？再说这会儿潮水开始涨了，你摸黑踩到沙坑里怎么办？”

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