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第93章 升级版虾酱（第2页）

银鱼和毛虾的比例是多少，又是秘密，旁人想跟着卖，还得试。

往后还能有海蜒虾酱、蚝虾酱等等，他们永远走在前面，抢占市场，别人复刻他们的产品，只能跟在后面喝口汤。

听明胜昔分析完，一家人的焦虑情绪才算是真正消失。

“快，我们学一学怎么做这银鱼虾酱。”

明胜昔笑道：“这很简单，加入银鱼和虾酱一起捶打就是，我把比例告诉你们……”

第一缸银鱼虾酱封存好，明胜昔呼出一口气，“我还有事情要说。”

照旧进堂屋，围坐在八仙桌前。

明胜昔一坐下就抛出一个问题：“家里人半夜赶海，白天做虾酱，忙得过来吗？”

林有松愣了一下：“忙得过来，也就是现在要盖房子，等房子盖好了，人手就更多了。”

“可是盖好房子以后，水稻要熟了。”

众人皆是一顿，稻子是命根，到了收获的时节，肯定紧着地里的水稻，那时候，可就没那么多人能做虾酱了。

林有松的眉头慢慢皱起。

“所以，有些工作应该外包出去。”

明胜昔说。

“外包？”

张梅刚才走了一下神，刚回神就听到了这两个字，她眼神迷茫：“外包是什么包子？好吃吗？”

林兴家掐住她的后腰，“你就不能认真点听？”

他虽然也不知道外包是什么意思，可有点脑子都能听出来，这不是吃的。

张梅丝毫不觉得尴尬，身体往前倾一倾，“所以外包是什么？”

“就是把一些无关紧要的工作分出去，比如捞毛虾，往后我们自己就不起早贪黑去赶海了，找村里人收毛虾。”

陈安娘的眉头皱起：“找人收毛虾，这不得付钱啊。”

“那是，虽然会花费一些钱，但现在我们生意做大了，可人也快累垮了，得不偿失。”

明胜昔清了清嗓子：“不仅捞毛虾，还有那锤虾泥的力气活，也找村里有力气的后生来捶，按天给工钱，我们呢，就只做调酱这些要紧的步骤。”

陈安娘的眉头没有松开：“那得花多少铜板啊，这钱跟流水一样撒出去，想想都肉疼。”

明胜昔耐心解释：“伯婆，你想啊，我们把捞虾捶泥的时间省下来，家里人轻松了，身体就不会累坏，你再想，万一累坏了，得花多少银子看病。”

“胜昔说得也有道理。”

陈巧玉下意识附和：“你们看新来的许家，就因为一场病，全家现在还欠了一屁股债。”

满堂寂然。

林有松的手指磕在八仙桌上，“雇人捞毛虾倒是使得，毛虾这东西不值钱，一文钱收两斤，也差不多了。”

明胜昔心中一喜，可老头子紧接着话头一转：“但那捶虾泥的活都得自家人来，家里壮丁这么多，锤个虾泥能累到哪里去。”

“伯公！”

“莫说了，就这么定。”

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