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她心里直打鼓——当初选这儿开店,就是看中这儿人流量大,附近工厂多,关键是没别的饭店抢生意。
这要是对面真开了两家饭馆,她这生意多少得受点影响。
傻柱一拍胸脯:“嗨,你就别瞎操心了。
就算真是饭店,还能咋的?难不成还有人比我手艺好?开饭店全凭本事,就算是同行的店,也得关门大吉。”
“你可别太自信了。”
于莉不放心,“要不你去瞅瞅,那两家到底是干啥的。
要是真开饭店,咱得提前想想对策。”
于莉一挑眉:“先把这月的工资预支给我,我立马去帮你打听。”
傻柱摇摇头:“得了吧,还是我自个儿去,又不是没长嘴。”
于莉没再搭理他,快步走出前台,穿过马路,朝对面那家店走去。
一进门,她就看见几个工人正忙得热火朝天。
这地方越看越像个饭馆,比她家开的那个大多了。
她盯上一个像是工头的中年男人,凑过去问:“同志,跟您打听个事儿成吗?”
金大叔回头打量她一眼:“你是?”
于莉随口编了个谎:“我出来找活儿干的,就想问问这儿是干啥的。
我家住附近,想就近找个地方上班。”
金大叔去过四合院好几次,但对她没印象,便说:“这儿是饭店,回头你可以找东家问问,看要不要人。”
“那敢情好!”
于莉眼睛一亮,“我以前在国营饭店干过。
同志,您知道你们东家是哪的人吗?”
金大叔摇摇头,语气客气却拒人千里:“这个不方便说,我们有规矩,东家的事不能往外讲。
对不住。”
“嗨,没事,回头我自个儿问。”
于莉摆摆手,“同志,这儿开的是啥馆子?都做啥菜啊?”
“一共两家铺面,一家火锅店,另一家具体做什么,我也不清楚。”
“成,那我回头再过来找老板。
您先忙,我走了。”
说完,于莉转身,猫着腰溜回自己家饭馆。
一进门,傻柱就迎上来问:“怎么样,摸清底细了吗?是不是饭馆?”
于莉脸一沉:“傻柱,不光是一家,是两家!
还有家火锅店。
这下麻烦了,咱生意肯定被抢。
你说谁这么缺德,跑这来跟我抢饭碗?”
傻柱拍着胸脯:“怕什么?有我在,你就把心放肚子里。
过些日子,保管让他关门大吉。”
于莉冷哼一声:“傻柱,别以为你多牛。
比你厉害的厨子满大街都是。
你瞅瞅对面那规模,人家请不起好厨师?我得想辙。
这几天你晚点走,我要搞打折活动,绝不能让客人全跑对面去。”
傻柱不以为然:“行,随你。
我可不跟着瞎着急。
后厨用的料,我走之前都会备好,炒菜的活我也会安排好。”
“傻柱,你想走?”
于莉脸色一变,“你还想不想干?我这店要是黄了,你也捞不着好。
别忘喽,轧钢厂早把你开除了。”
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