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第177章 冒雨送菜（第1页）

苗嫂子送菜的头两日，禾娘食铺的冷淘卖得很顺。

胡瓜切开，瓤子清亮，拿盐略腌一会儿，挤去水，再同芝麻酱、蒜泥、醋汁拌在一处，脆生生的。

瓠瓜只切够眼前几碗，客人点了再添，

面从井水里捞出来，凉滑筋道，上头盖一撮胡瓜丝，再放点鸡丝，热天里端出去，吃一口别提多爽口了。

码头上的脚夫最爱这一口。

有个姓高的汉子，日日午后都要来，坐下先灌半碗紫苏熟水，再端冷淘。

那日他把碗里的酱汁都拿炊饼抹净了，拍着腿道：“掌柜的，今日这胡瓜好，新鲜！”

禾娘正在柜台后收钱，听见便道：“我买的菜都是当天现摘送来的，自然新鲜，高大哥喜欢便多来吃，只是不好再卖半碗了。”

姓高的脚夫嘿嘿一笑：“我带钱来，绝不再赊半碗。”

前头有人笑他。

七嫂端着粥碗坐在门槛边，也跟着凑热闹：“你上回还说，冷淘哪有猪油拌面顶饿，今日怎么又吃得碗底干净？”

他抹抹嘴：“天热，猪油面吃完，油腻腻的，这个好，凉快。”

七嫂哼了一声，扭头问禾娘：“你换卖菜的了？”

“换了个供菜的。”

禾娘手上没停，把铜钱平码进钱匣，“张叔那边，急时还要寻他。”

七嫂听了这话，倒收起笑。

“这样好，张老汉那人也不算坏，跑街卖菜的，哪家急着要葱蒜、要胡瓜，他都能给你凑出来，只是他人老油滑，怕是欺你年小好糊弄呐。”

隔壁油坊里，郭二叔正拿油瓢往罐子里舀油，听见了便探出半个身子。

“菜贩子挑担走一日，胡瓜都能叫日头焐熟，禾娘你要做冷淘，不能贪省那几文。”

七嫂立刻接上：“你说得倒好听，上回你卖我那桶油，底下还沉着半碗渣呢。”

郭二叔脸一拉：“那是油饼渣！

拿回去拌鸡食，鸡都爱吃。”

“您也不看看我家有鸡么？”

“那你自己吃。”

七嫂把粥碗一放，作势要去泼他，郭二叔赶紧缩回油坊，门帘一晃，里头传来他的骂声。

门前笑成一片。

禾娘低头切胡瓜，刀背轻轻一推，细丝平码在碗里。

她没插话，心里却记住了七嫂那句话。

第三日凌晨，城里下了一阵急雨。

雨来得猛，屋檐滴下来的水砸在石板上，噼里啪啦响了半宿。

天亮时，巷里还有积水，阿梨不知怎么跑出去了，踩着水洼跑了一圈，四只爪子全黑了，叫禾娘逮回来擦脚，一边挣扎一边叫。

辰时快过了，苗嫂子还没来。

田阿杏已经把面擀好，灶上水也开了，前头有两个熟客坐下，要冷淘。

小黍伸长脖子往巷口看了三回，忍不住问：“掌柜是，苗嫂子是不是不来了？”

禾娘把案上的胡瓜数了一遍。

昨日剩下的只有两根，嫩苋菜倒还有半把，若照常卖，最多撑五六碗。

她把菜刀往案上一放：“阿杏嫂，今日冷淘只做六碗罢，苋菜焯水，拌蒜汁，再装两碟，剩下的人若要面，先同他们说清楚。”

田阿杏应得利落，洗锅烧水。

嫩苋菜一下滚水，倒一丁点儿油和盐，叶子很快软下来，颜色却还发绿。

捞出过凉水，挤去水分，蒜臼里捣好的蒜泥加醋、盐和一点香油。

禾娘尝了一筷，味道正好，她把小碟端到前头。

“今日胡瓜少，冷淘只余六碗，这个是新拌的蒜汁苋菜，一碟三文，吃面时添着正好。”

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