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第5章 餐饮事故（第1页）

转眼间，一个月过去了，整个幼儿园步入了正轨，社招了几名幼师，算是减缓了压力。

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整个幼儿园运行的井井有条，这一个月也是陈峰精神最紧张的一个月，来入园的孩子都是非富即贵，来头都大的吓人，出点问题都够陈峰喝一壶，不过经过一个月的运营，幼儿园整体状况良好，陈峰也算是送了一口气。

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今天陈峰照例巡视，之前巡视的都是一些容易出问题的地方，今天陈峰心血来潮，想去看看后勤，也就是幼儿园的厨房，之前幼儿园只有三百个孩子，今年新招了五百人，供应压力变大，陈峰就把之前的餐饮公司解雇了，重点小学校长王铭听说了，介绍了他的表兄弟李大伟，李大伟凭着他表哥的关系，承包了一小的食堂，赚的盆满钵满，刘峰看在王铭的面子，同时觉得李大伟有经验，就顺水推舟的给他承包了，平时陈峰自己也在幼儿园用餐，餐品也很丰富，餐后供应的水果也很新鲜，所以陈峰也没有去看过后厨。

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陈峰带着一次性帽子，进入到后厨，后厨的人员都在备菜，见到校长进来，都纷纷打招呼。

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“你们忙你们的，我就来看看。”

陈峰绕着操作台走了一圈，看到整体卫生不错，几个切配正在切蔬菜，蔬菜也比较新鲜，陈峰满意点点头，看来这个李大伟干的不错。

这时陈峰看到一个厨师从一个冰柜里爆出一个纸箱子，撕开后，拿出一袋袋的冻鸡腿，倒在清水里开始解冻，陈峰心里突的一下，疾步走了过去，那个厨师看到校长过来，点点头示意。

陈峰指着指着这个鸡腿问道这个就是每天孩子中餐的鸡腿？”

那个厨师点点头“对，这就是今天的鸡腿，都是李经理用冷链运过来的。”

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陈峰心里一惊，“吃的肉也是冷链运过来的冻品吗？”

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“都是，每天车子都要送一次。”

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陈峰瞬间脸黑，他平稳心情走出食堂。

给李大伟打了个电话“李经理，你现在在哪？抓紧到我办公室来一趟。”

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李大伟接到电话都莫名其妙，因为他食堂这边都有人负责统筹，有事他早就应该得到消息，拿不准陈峰是什么意思，只好点头称是。

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半个小时后，李大伟敲开了陈峰办公室的门，他小心翼翼走进来，看陈峰面沉似水，小心翼翼地打招呼“陈院长，我来了，您找我有什么事？”

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“后厨的肉食用的都是冻品？”

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李大伟见陈峰语气不对“是冻品，供应这些冻品地供应商都是我的老客户，供应了好几年都没问题，陈园长您放心，我做这行几年，从来没出过安全事故。”

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