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“稍等，要腌制一下。”

　　梵挽没敢提前腌，提前了味道进去太重，会缺乏口感。

　　梵挽也尝过自己做的香菇滑鸡盖饭，虽然没回锅肉那么鲜香，但他是依据系统给的做法和步骤来的，做出来的香菇滑鸡饭不说香掉舌头，但绝对比很多苍蝇小馆用的预制菜或者厨师做的要好吃。

　　梵挽还在腌制鸡腿肉，女孩已经眼睛一亮，举着筷子就开始夹肉还往肚子里面塞饭。

　　她也不属于能吃太辣的人，可这种辣实在鲜香，加上偶尔喝一口冰果茶，简直就是夏日享受。

　　“好好吃。”

　　她男朋友看她吃得香，下意识吞了下口水。

　　人是会因为别人吃得香而被带饿。

　　“不是，真这么好吃啊。”

她男朋友嘀咕，平常喊着要减肥，对吃碳水类食物多少还是会特意控制一点。

　　他本来以为他女朋友最多也就吃个三分之二，剩下的他扫尾。

　　看这架势，今天好像剩不了。

　　女生连连点头，“老板，味道超好。”

　　梵挽不太好意思地在口罩下笑了声，就听到她男朋友开口，“这么好吃，我都想试试了。”

　　女生吸着气，然后咕噜噜喝一口果茶后又塞了一口饭，“嘶辣得恰到好处，一会儿再打包一份回去。”

　　食客越满意，梵挽就越有那种安心感。

　　在腌制鸡腿肉的时候，梵挽就拿出提前泡过的干香菇洗净。

这干香菇还是梵挽转了整个菜市场，最后才勉强选到系统评价合格的。

　　这香菇泡发后，蘑菇香味十足，到时候能完美和鸡肉混合。

　　泡发的时候，梵挽是按照系统给的时间准时准点的捞出，这会儿立马切丁，其余配菜也全部麻利切好。

　　锅中放入矿泉水，腌制好的鸡腿下锅，水开捞出控干水分。

再起锅烧油，炒出一些糖色后，再迅速放入鸡肉块。

　　梵挽一直打开着系统面板，看着上面做香菇滑鸡饭的要求。

　　翻炒速度要快速，要糖色均匀裹在鸡块上，但又不能让鸡块变成褐色，这样到时候吃起来就会有点苦。

　　不过翻炒的时候，梵挽还是显得有点手忙脚乱，主要是他颠勺、翻炒之类的技巧不够。

　　放入调料去腥后，再放入香菇丁一起翻炒，再放入勾芡过的水在里面，然后急火熬煮，等里面的汤汁浓稠一点后再起锅盛出放在米饭之上。

　　“香菇滑鸡饭，出餐。”

　　梵挽一喊，女生男朋友立马跑过去自己取，“终于好了，可饿死我了。”

　　他本来不怎么饿，但自己女朋友还有王国安两个人吃得实在是香，加上梵挽做香菇滑鸡饭，出来的香味也一直在他鼻尖冒头，这谁受得了。

　　男生端着饭盒过去，二话不说就是一口。

　　鸡肉口感爽滑，关键是鸡肉一点不柴，里面还吸纳了足够的汤汁，精准在鸡肉里面锁住了鲜香。

配合一口白米饭，直吃的男生眼睛一亮。

　　“好吃啊。”

　　这街头餐车能做出这么好吃的东西，真挺难得的。

　　很多街头餐饮车，大部分就是吃个新鲜或者方便，味道真有多少好那就仁者见仁智者见智。

　　他反正很少专门去吃番茄炒蛋太开胃了　　梵挽和戴二亮、王国安两人说话的时候，已经有人开始喊：“老板，那个回锅肉盖饭给我来一份。”

　　看梵挽一下来了生意，王国安俩人也不耽误他。

和梵挽打了个招呼，说明天中午还来吃就心满意足离开了。

　　梵挽擦了擦额头汗，立马再次起锅烧油。

　　肉香再次弥漫的时候，刚刚过来的几个年轻人是真眼睛一亮，这香味可骗不了人，还有就是安乐心吃得实在太香了。

　　人多少都有点从众心理，注意到这边有些热闹，这会儿工夫又个七八个人好奇过来看。

　　“来，这份好了。”

　　又一份回锅肉出餐后，这回是个年轻男生。

他也不走，直接端着快餐盒就来了一口。

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