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　　“郑慧姐，用热锅冷油。”

这个估计郑慧知道，但梵挽还是说了声，“其实和郑慧姐你做得差不多，只是搅拌的手法还有水的份量我可能控制得更好一点，你用这个再做一份试试。”

　　郑慧没犹豫，拿过铁杯子就慢慢倒了一些面糊在平锅上，而后快速转动锅体把它摊匀。

　　在梵挽的提示下，控制了一些火的大小后，面糊的边缘稍稍翘起再等三十秒时间，立刻又把鸡蛋饼整个翻过来。

　　“好了，可以出锅。”

　　梵挽一旦开始做食物，身上的气质就似乎不一样了。

这会儿不知道为什么，郑慧很有种面对自己以前高中班主任的那种感觉，下意识就绷着神经。

　　一听梵挽说可以了，立即就把鸡蛋饼折叠取出。

　　“郑慧姐，你试试？”

梵挽也有些期待，他其实没怎么做过鸡蛋饼，不过因为郑慧之前提起过，所以闲来无事查了些资料，再加上系统帮忙，这才成了。

　　郑慧吹了两口凉一些后，直接就张口要进了嘴里，然后就是眼睛一亮。

　　因为鸡蛋饼简单，她以前经常做了给小孩当早饭吃，有些东西是熟能生巧。

本来就是简单的食物，要说做得多难吃那也需要本事。

可也因为是简单的食物，要说多好吃，更需要本事。

　　她的鸡蛋饼，大概属于还行，距离美食还差一点。

　　但让郑慧详细评价，她也说不出所以然。

　　可现在吃了梵挽一边教一边做出来的后，她马上就感觉出来差别了。

　　首先是鸡蛋饼的颜色，这东西虽然简单，但不少做鸡蛋饼的人面糊没和好，导致面糊不算特别细腻。

　　这样的面糊入锅后，中间部分就容易煎不熟。

可要是等中间的煎熟了，两边又过焦，她有时候也会遇到这个问题。

很多时候，她就会再加点水调和一下，但面糊又太稀，会影响一点口感。

　　可梵挽这个鸡蛋饼，面糊开始就是恰到好处。

等中间熟了翻面后，两边也才刚刚要到焦的临界点，所以整个鸡蛋饼熟了，但又金黄中夹着火腿粒，软乎乎漂亮色泽的一张饼，看着就有胃口。

　　入口后，首先闻到一股混杂蛋蛋油味的鸡蛋香，可再吃几口也不腻歪，因为面粉又中和了一些鸡蛋的蛋腥味，吃着鲜香适中，要是配一碗小馄饨，简直完美。

　　“小碗，你真的神了。”

　　这鸡蛋饼不淡不咸，口中咀嚼甚至越吃越香。

她都吃过一大碗臊子面了，这鸡蛋饼竟然几口也就吃完了。

这么软乎的东西，其实挺适合牙口不太好的人吃。

　　“我去，行家出手就知道有没有啊。”

刚刚那个快速要了一份鸡蛋饼的食客还没吃呢，拿孙大尚做的和梵挽指挥做出来的对比，金黄的颜色都有两分差异。

　　“我不行了，我没吃到臊子面，这个鸡蛋饼我一定要吃到。

老板老板，给我来三张。

算了，五张吧，一张也不大，刚好拿回去给我爷爷奶奶也尝尝。”

　　梵挽这儿反正也卖完了，这鸡蛋饼算是梵挽手把手教出来的啊。

退一步说，都算是梵挽的新品了！

　　吃，必须吃！

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