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梵挽利索的把鱼头切开，清理干净鱼鳃、鱼牙后，拿出准备好的厨房纸吸干净鱼头上的一些水渍和血水。

　　这会儿放在一边备用，直接拿出锅放入冷油，至温热时就把鱼头放入。

这时候尤其要控制火的温度，温度太高或者太低都不行。

　　两边被中火煎得微微金黄后，梵挽又在锅中放入一些姜片和葱段爆香。

随着鱼香完全被激发出来，再沿着锅壁逐渐倒入热水。

用热水的话，能让鱼汤更快速地变乳白色。

　　这会儿直接转为小火，根据鱼头的大小决定熬煮的时间。

梵挽这个，根据系统估算，慢慢炖煮二十五分钟是最佳时间。

　　这功夫，梵挽开了灶台旁另外一口锅。

请人吃饭，总不能就一锅鱼头豆腐汤。

　　梵挽在厨房找了找，之前他自己腌制的酸萝卜算算时间应该差不多了。

这会儿开了坛，果然闻到一股酸香。

　　梵挽马上取出一些。

　　系统那边还有些鸡杂，之前就是酸萝卜不够，这个酸辣鸡杂饭他也就没做几次。

　　许梅有一次送他一大袋番薯叶也还在系统那儿，之前也没时间吃。

　　梵挽盘算了一下，打算做一道凉拌番薯叶，一道酸辣鸡杂，一道回锅肉，再一道大菜鱼头豆腐，四个人吃应该就差不多了。

　　凉拌番薯叶主要是那个凉拌汁水是关键，系统之前给过三味浸香汁的配方，梵挽自己闻着都香。

　　鱼头炖煮的时间，梵挽就做好了两道菜。

　　右边灶台被他及时关火，这会儿麻溜打开左边的锅盖，鱼头豆腐汤在小火中噗噗噗的冒着热气，汤水已经成了奶白色。

　　梵挽拿过筷子，把里面的生姜和葱段取出。

随后又放入他提前备好的豆腐，这豆腐的质地看起来虽然有些硬，可实则豆腐香十足，又不至于因为太过绵软，豆腐一炖就全碎了。

　　放入后，梵挽依次加入少许盐等调料，然后继续小火炖煮十五分钟左右，让豆腐充分吸入汤汁的味道，之后就交给时间了。

　　趁着这空档，梵挽快速切肉片，而后下锅，充满油脂香又带着一点辣味的回锅肉香气逸散开。

　　隔壁。

　　杨燕窝着手机死死盯着手机屏幕。

　　这会儿十一点了，饭碗老板说十一点十分左右开饭，差不多了吧？　　主要是梵挽那边的抽油机一直在工作，飘出的油烟味都带着香气，杨燕肚子一直在咕噜噜地叫。

　　牛盛饿的时不时喝一口水，她早饭都没吃，就为了中午多吃一点。

　　这会儿是真饿，可除了水，她别的也不敢吃，就怕占肚子了。

　　“啊啊啊，饭碗老板什么时候通知我们啊？”

牛盛没什么形象地在杨燕面前晃来晃去，隔壁的饭菜香味刺激得她都想自己去敲门了。

　　可思来想去又不好意思。

　　真的是哭死。

　　实话说，要是梵挽对她有点意思，她马上就举手说愿意。

　　这时候爱情不爱情已经不重要了，能吃一辈子的美食，她反正心满意足了。

再说，梵挽老板也长的不差。

　　可惜，饭碗老板看她们任何一个食客的眼神，很多时候和看黑子是差不多的，一致的温和没什么脾气。

　　“快了快了，饭碗老板最守时的。”

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