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谢菲美也按了完成按钮，最后是陶从嗣。

　　整体而言，众人相继完成的时间没差多少。

梵挽看了下时间，显示是十一点五十五分。

　　品菜就是重头戏了。

　　几个评委站起来，先去了文谈齐那儿。

　　文谈齐的翡翠玲珑肉摆盘特别好看，这会儿放在水晶制作的长方形盘子中，一边堆叠成小山形，对面则是三块交叠整齐摆放，形成了山水的模样。

　　煎烤得微微泛出一些焦红色又带着油脂香的肉上，更是撒上了一些淡绿色的粉末，点缀上一点花瓣，很符合临城对外宣称“淡妆浓抹总相宜”

的城市属性。

　　这道菜色、香自然不必多说，还契合了临城城市文化。

　　杨旒最先动筷。

　　翡翠玲珑肉是切成了正方形的一小块，吃着倒是方便。

　　她慢慢咀嚼后，点头笑道：“用的猪颈肉，入口肉质有微微弹性，味道不错。”

　　文谈齐做的时候，在肉的表皮稍微做了油煎，理论上应该会形成外酥里嫩的效果。

可惜他火候没把握好，导致表皮本来应该是稍微酥口的口感却带了一丝焦味，失了风味。

　　应该是猪颈肉不像五花肉那样油脂层比较厚，所以在煎烤的时候需要格外小心，但他出现了一点失误。

　　猪颈肉上用了符合临城人口感的咸甜酱汁，这个口感杨旒喜欢，就是上面撒的淡绿色粉末像是混杂了一点芥末的口感，咽下去后会反上来一点辣味，杨旒又不是很喜欢了。

　　杨旒入口后，邵英和聂鼎几个评委也陆续上前夹了一块。

　　邵英讲话比较直白，把杨旒说得比较委婉的话讲得很通透。

中间还发生了一点小插曲，就是郭羡不能吃辣，被那个混杂了一点芥末的口感给呛到了。

他本来想忍一忍，结果脸憋得通红，最后还是手忙脚乱喝了一大杯水。

　　摄像机虽然马上移开了画面，但因为是现场直播，这会儿不少直播平台上弹幕马上刷了起来。

　　【好家伙，难吃？】　　【不是的，是辣，那几个评委都是临城本地人，临城人不吃辣，也不知道文谈齐怎么想的。

】　　【四季食苑大多开在商场，基本全是创新菜，是给年轻人吃的，口感上可能不是很适合地道老临城人。

】　　【刚才还说饭碗老板拍评委马屁的人出来！

我觉得饭碗老板说得对，厨师就是让食客满意啊。

不吃辣你给整辣的，再美味人家也吃不了，看看给老人家憋的。

】　　【文谈齐是不会变通。

】　　【少来，你哪里人？我这边爱吃折耳根，我在你菜里天天给你放好不好？】　　【别吵，不觉得很好玩吗？老人家为了临城形象真的硬憋。

果然这个世界上，咳嗽是真的忍不了。

】　　【哈哈哈哈哈。

】　　【楼上说得对，就算是餐厅面对形形色色的客人，服务员都会上来问你最简单的忌口，美食的定义就应该交给食客来评论。

】　　【我宣布，文谈齐out。

】　　临城这边一直在监控舆论，这次可不能把临城和难吃挂钩了。

但现在都是在说这个翡翠玲珑肉味道还可以的，就是不符合不吃辣的人。

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