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第51章（第1页）

“麻婆豆腐还能做包子呢？”

“为什么不能？麻婆豆腐是馅儿，包子是皮，组合在一起是好吃的。”

谢逢时从冰箱里拿出豆腐和肉末，豆腐切小块焯水去腥，锅里倒油，下肉末煸炒，肉末变色后加豆瓣酱、豆豉、蒜末、姜末、炒出红油，再加豆腐丁，轻轻推匀，最后勾个薄芡。

整个厨房都是麻辣的香味，陆时宴吸了吸鼻子：“好香。”

“别急，还没好。”

谢逢时把炒好的馅料倒出来，转身又去准备别的，“再做个香菇鸡肉的，给你换换口味。”

鸡肉剁成泥，香菇切碎，加葱姜水、生抽、耗油、白胡椒粉，顺一个方向搅打上劲，谢逢时搅了一会儿觉得差不多了，把碗递给陆时宴：“来，搅一会儿。”

陆时宴接过碗一脸茫然：“怎么搅。”

“顺时针，用力，别停。”

陆时宴撸起袖子就开干，搅了一会儿表情就变了：“怎么这么费劲？”

谢逢时无奈地接过陆时宴手里的碗：“我来吧。”

陆时宴趴在台面上看谢逢时忙活：“你怎么什么都会。”

这已经不是陆时宴决定

陆时宴在这十五分钟里绕着岛台转了好几圈，打开蒸笼看了三次，被热气烫了两次，被谢逢时敲了一次。

谢逢时靠在灶台边：“你别看了，盖子一掀热气全跑了。”

“可是它好香啊，你闻到了没？麻婆豆腐的香味和面皮蒸熟以后的麦香味混在一起了。”

“你鼻子挺灵啊。”

“那是，我吃过的东西比你”

陆时宴说道一半把后半句咽了回去，“比我认识的任何人都多。”

蒸笼边缘开始冒出白雾，在厨房的灯光下氤氲成温暖的白。

“时间到了。”

谢逢时掀开盖子，一团白雾涌上来，带着面食特有的粮食香气和馅料被高温蒸透后释放出的复合香味，白雾散开以后，蒸笼里躺着两排白白胖胖的包子，褶子捏得整整齐齐的就是谢逢时包的，歪歪扭扭奇形怪状的那几个就是陆时宴的杰作。

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