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“2：1就是一半的意思，刚才园长姐姐的意思就是不管小麦粉放多少，水水永远要比它少一半，对不对呀～”

　　“太对啦！”

　　苏婉眼睛一亮！

　　“团团，你是怎么知道的呀？”

　　“嗯～”

　　团团不好意思的挠了挠头：“因为爸爸最近喜欢上了喝茶，总跟钱叔叔在那里争吵泡茶的比例是多少？”

　　“我觉得他们好无聊啊，有次我跟小壮哥哥偷偷的往壶里加了一半。”

　　“等茶一泡开，连壶盖都顶起来了，爸爸还追着钱叔叔打，说，不是说好的1：50吗，你怎么放成了2：1？”

　　话音一落，一旁的小壮嘴角都快压不住了。

　　“嘿嘿～”

　　“谁让爸爸和吴叔叔一天炒饭，煎饼教都教不会，就知道在一旁玩儿，我也是想惩罚一下他们。”

　　一旁王老师等人听完这两人的话后一时都不知道说啥好了？　　苏婉看了看小壮人小鬼大的样子，更是无奈的抽了抽嘴角。

　　啧！

　　看来两位爸爸的退休后过的也没有想象中的那么好嘛。

　　“咳咳！”

　　苏婉轻咳一声：“小壮，团团，以后可不许在这么做了哦～”

　　说着一边往盆里加入，一边不停的用筷子搅拌，直到面粉充分吸收了水份。

　　然后苏婉轻轻一揉，便成了一个表面光滑的面团。

　　整个和面的过程让小朋友们想起来了做小笼包，一个个表现出一副兴致勃勃的样子，可爱极了。

　　等揉好面团后，小朋友见苏婉在面团上盖上了一层湿布，不由眼睛一亮！

　　“园长姐姐，面团是准备睡午觉了嘛？”

　　“真聪明！”

　　苏婉笑了笑。

　　“小朋友们一定要记住哦，等揉好面团以后，一定要给它盖上小被子，放到温暖的地方，等面团睡上半个小时后，你们就可以叫它起床了。”

　　小朋友们一副恍然大悟的样子点点头。

　　“原来面团也需要睡觉觉呀～”

　　苏婉被小朋友们天真的发言也是逗笑了。

　　其实这样做的目的是为了让面团变得松弛。

　　在等待面团睡觉的过程中，苏婉也没闲着，下一步她要做的是料水，辣椒油，蒜水。

　　一道凉皮好不好吃，能不能拖住香？　　关键就在这几勺调味料上。

　　“小朋友们，看好喽，接下来你们要注意不要把口水流出来呦～”

　　苏婉一边说着，一边往一口锅里加着水。

　　眼看加的差不多了，直接点开了火。

　　下一秒！

　　还没等众人反应过来，抄起勺子就开始往里加料。

　　一时间八角，桂皮，花椒，香叶，香砂，草果等各种香料相继被投入锅中。

　　经过热水一熬煮，没一会儿，一股股浓香四溢的香味就开始在后院弥漫开来。

　　很快。

　　整个熬煮过程只需要五分钟左右即可，捞出香料后，一锅味道醇厚的料水就这样完成了。

　　无与伦比的香味仿佛带着钩索一般，勾的一群小朋友们踮着脚尖，鼻子都快嗅到天上去了。

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