钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第290页（第1页）

李明辉先夹了一块鱼片。

　　鱼肉嫩，酱香足，咸甜比例刚好，连他这种吃惯外卖的人都挑不出毛病。

　　他慢慢咽下去，神色从怀疑变成认真。

　　楚砚舟在旁边问：“如何？”

　　李明辉又尝了一口。

　　“好吃。”

　　御膳房管事眼睛一亮。

　　李明辉夹起春笋烧鸡，仔细品了品，点头道：“这个也好吃。

蒸饼尤其不错，皮薄馅足，预算花得值。”

　　管事激动得差点跪下磕头。

　　李明辉赶紧摆手：“别磕。

新菜能做出来，说明结余用得合理。

把配方、成本和用料都记清楚，往后每月报一次。”

　　“是，是。”

　　楚砚舟拿起一块蒸饼，咬了一口。

　　片刻后，他看向李明辉。

　　“确实不错。”

　　李明辉立刻把剩下半块夹进自己碗里。

　　“陛下喜欢便再让御膳房做，臣这块就不劳您惦记了。”

　　楚砚舟：“……”

　　送菜的管事忍着笑退了出去。

　　御膳房新菜单推行的三道新菜和一个旧人　　“这道鱼片，再给朕添一份。”

　　楚砚舟的话刚落下，御膳房管事的腰便弯得更低了，脸上喜色藏都藏不住。

　　李明辉护着自己碗里剩下的半块蒸饼，立刻开口：“陛下，鱼片可以添，蒸饼不行。

这是臣先夹的。”

　　楚砚舟看了他一眼，淡淡道：“朕没同你抢。”

　　“那最好。”

李明辉放心了，低头又咬了一口。

　　御膳房管事站在旁边，眼看两位主子都吃得满意，连忙道：“这三道菜的用料都在新预算里，没有多支银子。

酱香鱼片用的是今日新到的鲜鱼，春笋烧鸡用了封地送来的春笋，菌菇蒸饼则是厨子们用边角料试出来的。”

　　“边角料？”

李明辉抬头。

　　“不是坏料。”

管事赶紧解释，“是切肉时留下的碎肉，还有菌菇碎末。

以前这些东西大多只能熬汤，现下厨子们想了个法子，调味后做成馅料，没想到味道很好。”

　　李明辉点了点头。

　　这才是他想看到的结果。

　　制度改革不是拿着尺子到处量人，更不是逼着所有人勒紧裤腰带过日子。

该省的地方省下来，该花的地方花得更明白，最后能让人吃上更好的饭，过上更稳当的日子，这才叫有意义。

　　“做得好。”

他放下筷子，“新菜留下，但账目照旧报。

每道菜的成本、用料和每日数量都写清楚，别刚夸两句，明天就给我端上一盘八两银子的鱼。”

　　御膳房管事一凛，赶紧道：“大人放心，小的们绝不敢。”

　　楚砚舟慢条斯理地夹了一块鱼片，忽然道：“这三道菜，送一份去慈宁宫。”

　　“是。”

　　管事刚退下，慈宁宫那边的人已经到了。

　　来的是太后身边的掌事嬷嬷，进门便笑道：“陛下，太后听说御膳房出了新菜，特意让奴婢来问问，能不能也送一份过去。”

　　李明辉抬眼看向楚砚舟。

　　楚砚舟神色平静：“正要送。”

　　嬷嬷笑得更深了：“那可巧了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。