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奚远志看到是真惊了，完全没想到这不是幽灵外卖，不过外卖也能开着居民楼里？　　奚远志索性把自己的疑问直接问了出来。

　　水笛脸上笑容更深，总算遇到了一个懂行的了，她轻描淡写道：“是的，一般只有商业性质的门店才能办理营业执照，不过还可以申请住改商，我想着既然要做外卖首先得程序合规，也幸好房东很支持我。”

　　奚远志万万没想到能从一个年轻姑娘口中听见这么老道的话，一时感叹：“水老板还真是做事稳妥啊。”

　　水笛心中暗爽，又引着奚远志走进厨房：“请来我厨房看看吧。”

　　看到厨房里的场景，奚远志肃然起敬——　　石英石柜台上整齐地放着各种家常调料，燃气灶上，一口大锅一口小锅洗得黑亮光滑，仔细一看，那些调料瓶上都不见油渍，抽油烟机上也没有丝毫油污，就算是家用厨房也不见得有这么干净的。

　　水笛又打开冰箱：“这些是晚餐要做的肉菜。”

　　“蔬菜放在这边的。”

水笛一边介绍一边说，“无论是盒饭还是下饭菜，都是我每天新鲜去菜市场买回来的，我相信只有最新鲜的食材才能做出好味道。”

　　奚远志类似的话今天才在工地上听过，什么“只有把细节做到极致，才能对得起大家的信任”

“安全是最重要的，只有保障了工人的权利，工程才能一往无前。”

……　　但当时奚远志听丁国旭说这些类似喊口号的话时只觉得老生常谈，不过此时听水笛讲，却觉得水笛非常真诚还有远大的理想。

　　他赞扬道：“水老板有这样的理念，生意定然越做越旺！”

　　水笛笑容矜持愉悦：“谢谢，请问您想要怎样的下饭菜呢？”

　　奚远志本来还想买笋丝的，奚童喜欢，但忽然想到家里还有一罐没吃完，再加上来现场看过，已经放了百分之两百的心，便说：“水老板您看着做，我买三瓶回去，做什么都可以。”

　　水笛明白了，这就是开盲盒的吧，她说：“好，那我就看着做了，您偏好怎样的口味？”

　　奚远志：“都可以，我不挑。”

　　水笛想了几秒，答应下来：“那我现在准备一下食材，您在旁边休息一下吃点东西。”

　　奚远志没想到自己还能有这样的待遇，能现场看到水笛做饭，那些高档酒楼的大厨向来是很避讳客人看见他们怎么做菜的。

　　他来到客厅，很想拍一下回去给妻子女儿看，他今天来到她们总点外卖的店了！

但又觉得这是水笛隐私，便没拿出手机，想着下次直接带妻子和女儿来吃就好！

　　拿过盒饭，奚远志掌心感到了从未有过的热度，毕竟以前吃的盒饭都是从这里送到公司的，再怎么赶也得半个小时往上了。

　　“水笛，我来拿盒饭了。”

正这样想着，一个年轻小伙闯进来，拿着盒饭就飞快跑了出去。

　　奚远志回头看去，只见小伙飞快驶远的电瓶车，这不是给他送盒饭的外卖小哥吗，看起来和老板挺熟的。

　　奚远志没有多想便收回目光，慢慢打开了这一盒盒饭，两道菜都还散发着热气，肉沫豆腐的麻辣香气更是直冲脑门。

　　这香味，与其说是肉沫豆腐，不如说是麻婆豆腐了。

　　小心夹了一块豆腐，柔嫩的豆腐在筷尖颤颤巍巍，豆腐上一层琥珀色酱汁也跟着快滚落的样子，只是被芡汁勾着，欲落不落，还没坠下就被人送进了嘴里。

　　入口都不需要太认真咀嚼，豆腐就化开了，一般来说这样滑嫩的豆腐是没有焖煮过，很难进味，但这块豆腐却不是这样，麻辣味首当其中，但麻而不木，辣而不燥，咸淡恰好，肉沫又增加了几分扎实口感，层次丰富极了。

　　奚远志吃过五星级酒楼做的麻婆豆腐，一份就要三四百，号称里面加入了创意高端的食材，但那味道竟然比不上这豆腐的一半，而这份豆腐盒饭竟然只要15块？　　哦不，这15块还有米饭和手撕包菜的份，这道肉沫豆腐简直不要太划算。

　　再来一口手撕包菜，菜叶脆嫩，完全没有软烂的口感，大火爆炒锁住了包菜的汁水，咸鲜的滋味裹着菜叶本身的清甜。

　　奚远志这些天一共吃了四次外卖盒饭，但没有哪次的素菜能比得上今天在水笛店里吃的，无论是味道还是口感都好得绝妙。

　　他心中感慨，果然蔬菜这东西还是得炒出来趁热吃。

　　等高考结束一定带家人来店里吃！

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