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后面客人过来点，就被唐玉告知，“不好意思，牛肉丸卖完了。”

　　“下午还会有吗？或者说明天”

，问话的客人急切道，他听亲朋好友说这家店牛肉丸超级正宗，跑过来买，结果发现来晚了。

　　唐玉想了下，“可能要过几天才有。”

　　毕竟做牛肉丸可费手了。

　　客人：“好吧，那我吃些别的。”

　　下次他一定要来早点，买到牛肉丸。

　　作者有话说：　　无　　土豆丝饼　　到了中午十二点，唐玉把桌子收拾了，又过了会儿，跑进来几个身影。

　　夏雨今天在家休息，拉着朋友们过来吃午饭，“我跟你们说，这家店的东西很好吃，不吃绝对会后悔的！”

　　“老板，给我们来三份炒面。”

　　唐玉从厨房探出脑袋，“不好意思，炒面今天没有。”

　　“那汤面呢？”

　　“卖完了。”

　　夏雨顿时一脸灰心丧气，“老板，你这盖浇饭呢？”

　　唐玉看着几人，“今天有牛杂煲萝卜，你们想吃的话，就是要等久些。”

　　牛杂和萝卜的搭配，听得几人口水直流。

　　夏雨狂点头，“可以，我们就吃这个。”

　　唐玉把去皮的萝卜切成块，牛杂洗干净。

　　接着将牛杂冷水下锅，放姜片和料酒，捞出。

　　她又热锅倒油，放几种香料爆炒出香气，放入牛杂翻炒。

适时倒入热水炖煮，火势调小，后面放萝卜。

　　这个要煮挺久，唐玉做起其他菜，给客人送去。

　　突然进来个身影，唐可儿拿着扫把在扫地。

　　就在她没注意时，唐玉听到扑腾响起的“哐当”

一声，她定睛一看，原来是地面太滑，小孩摔了跤。

　　唐玉赶紧跑去扶她起来，满是心疼，帮小孩拍去身上的灰。

　　只见小孩柔软雪白的手心一片通红，俨然被擦破了皮。

　　但唐可儿嘴巴一瘪，眼里蓄满了泪水，却没有落下来。

　　“对不起姐姐，是可儿太不小心，踢翻了水。”

　　“好了，踢翻了水也没多大的事，姐姐给你吹吹手心”

，唐玉柔声安抚她道。

　　待手心没那么疼，唐可儿拿起扫把，要把垃圾扫了。

　　唐玉心里真是不得劲，按住她的小手，“可儿先去外面看看，姐姐来就好了。”

　　“那麻烦姐姐了”

，唐可儿抱住姐姐的腰，然后才松开。

　　“没事。”

　　唐玉终于把地面弄干净。

　　这时牛杂煲萝卜好了，她揭开锅盖，腾起的白雾中飘来牛肉香与萝卜的清香，底下是酱色的汤汁。

　　唐玉尝了块萝卜，还挺烫，但不影响它的口感，软糯清甜，吸饱了汁水。

　　她将几份牛杂煲萝卜出锅，陆续端上餐桌。

　　牛杂口感算不得清淡，又香又辣，脆口又很嫩滑，并且没有一点腥味。

　　夏雨夹了块萝卜，往嘴里送，滑口清甜，很快她吃得满头大汗。

　　她担心不够辣，挖了勺腌辣椒，加进牛杂煲萝卜里。

　　牛杂和萝卜变得辣乎起来，好在汤够鲜甜，放了辣椒也有滋有味。

　　而且这份牛杂煲萝卜份量很大，不过夏雨连汤都喝得一干二净，后来她撑得走不动路，在店里待了会儿。

　　看到夏海从外面进来，她起身，“小海，这家店的牛杂煲萝卜很不错，你试下。”

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