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　　“好的，你先找地方坐，稍等。”

　　热锅冷油，唐玉将肉沫下锅炒，盛出。

　　再放葱姜蒜，干辣椒和豆瓣酱爆香，下酸菜炒，再放肉沫，加水收汁，最后放盐和白醋，翻炒均匀出锅。

　　用盘子装好端上桌，飘着热气。

　　主任拿到盖浇饭，忍不住扒拉了口。

本想收敛下他的表情，结果笑意怎么也藏不住。

　　脆爽的酸菜酸味恰到好处，多一分酸牙，少一分平淡，吃上一口简直让人欲罢不能，再来口肉沫，细腻鲜嫩，好吃的不得了啦。

　　又赶紧来几口米饭，从喉咙从胃舒服的很，解腻过瘾。

　　“这酸菜肉末太好吃了，吃了感觉整个人有力气了。”

　　隔壁桌等待的客人面露吃惊，“哪有这么好吃？我看冬瓜汤更美味才是。”

　　主任也不解释，嘴巴就没停下来过，吃的贼香。

　　给隔壁桌差点看饿了。

　　处理完事情，房东拖着疲惫的身体进来，想到盖浇饭，她只好快点，看能不能吃上。

　　可店里排队的人实在多，座无虚席，别说买到盖浇饭，就是冬瓜排骨汤她也盛不到了。

　　好不容易挤进入群，打到小半碗，她紧张的护着碗出来，捧着碗喝了小口，一个“鲜”

字差点从她嘴里迸出来。

　　顿时就被清新中带着鲜香的味道所征服，一上午的劳累仿佛消失不见。

　　她能尝出来自骨头的肉香，好喝！

　　就在她边回味时，瞅准没多少人了，房东赶紧去排队。

　　唐玉告诉房东，“凉拌木耳卖完了，只有腐竹炒肉和酸菜肉沫盖浇饭。”

　　“那来个酸菜肉沫吧，小玉”

，房东有些丧气道。

　　原本她想点凉拌木耳的，清清凉凉又有酱汁香气，太适合夏天吃了。

　　唐玉很快端着一盘盖浇饭，轻轻放在房东面前。

　　“慢用。”

　　只见褐色的酸菜中均匀分布着细细密密的肉末，米饭都染上了汤汁的酱色，并且油亮的酱汁在不断扩散，看着就很下饭。

　　房东拿起勺子，满满一勺酸菜肉末混合着米饭，她咬着又脆又香，比什么都可口的酸菜和肉沫下肚。

　　随即夸道，“好吃。”

　　得到她的认可，唐玉很高兴。

　　下午没什么事，这会儿房东悠闲地吃着饭，小玉炒的菜不光肉好吃，酸菜更是一绝。

　　就着冬瓜排骨汤解决剩下的盖浇饭，房东吃的肚子撑起来，才不甘地放下筷子。

　　猪脚饭　　“多做三十份吗？”

唐玉问。

　　店里现在就她和郭骁，每到饭点，有些忙不过来。

　　再加上三十份盖浇饭，不知道会不会让客人等急。

　　唐玉想了下，“这样吧容我想想，明天你再过来，我给你答复行吗？”

　　觉得这家盖浇饭太过美味，主任舔了舔唇，“也可以，明天我再过来。”

　　待客人离开，唐玉拿来纸和笔，把招工告示贴在门边。

　　郭骁送餐回来，刚跨进大门，看到门边的告示。

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