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“周老弟,今日又打了什么新鲜东西来?”
周时平日七天来一次,可这才不到五天,他又来了,并且还跟着一位女子,掌柜心中猜测,可能是好事将近,又或者正主动追求。
但这些话他不会说出来,省得女子害羞。
徐安然才不懂掌柜心里的想法,她除了看菜系之外,还看酒楼的布局。
这聚福楼能成为永和镇最大的酒楼,实力真不是盖的,目前她所见到的,有机灵的伙计、热情的跑堂以及有眼力见的掌柜。
酒楼的位置分布也处在东街人来人往的密集之地,光是经过的百姓,见到里头这么热闹,都会忍不住停下来伫足看一会儿的,知名度就这样打出去了。
再加上合理的定价,便宜的菜系和昂贵的菜系都有,包容万象,消费不高也能被热情对待,更得百姓的心。
这样一套经营模式,她十分熟悉,跟现代时她经营的那几家连锁餐馆一样的套路。
主走平价路。
相较于家里的旧茶馆,除了不用交租金之外,天时地利一样都不占。
更别提,聚福楼最热门平价的菜,味道还不错。
一道烤鸭子,五张蒸饼。
除了味道有些淡之外,完全挑不出缺点。
饭桌上,周时没吃几口,全部留给徐安然,这让她很不好意思,毕竟饭是他请的,他还一口不吃。
“你吃呀?”
看着徐安然像个小仓鼠一样,脸颊两边鼓囊囊,努力吞咽的样子,周时低头轻笑。
“你笑什么?”
她反手摸了摸自己的脸和嘴角,“我脸上沾米饭了?”
“没有。”
周时心中懊恼,居然情不自禁将内心的想法显露出来了。
“那你笑什么?”
徐安然追问,“不吃饭在那里傻笑,你不饿吗?这家店的饭菜还挺好吃的。”
“不饿,你吃就好,吃不完的话,可以让伙计帮忙打包带回家。”
上菜前,周时很贴心地让伙计将烤鸭子分了两碟,他们吃的是其中一碟,还有一碟没动过,带回去热一热就能吃。
“你带回去吧,正好你都没吃几口。”
不知道是害羞还是什么。
跟她还见外。
“你带回去,给苏婶。”
今日徐安然出来摆摊,应付了那么多书院的学生,跟有甚者在徐安然卖完手里的食物后还有追着她出来问下次何时再来的人。
她一定很累了,周时不想让她回去之后还要再给家里人下厨。
她做饭这么好吃,一定是常厨练出来的。
徐安然哪懂周时这些想法,心中只有对那半只烤鸭子的渴望。
她眼神试探地看向周时,“那,我可就不客气啦?”
虽然不知道周时为什么就对她这么好,但是她能感受到周时对自己并没有什么企图。
而且,她也并不讨厌周时。
而且这样一来一往的,等她的店开起来后,再邀请周时到店里工作,他大概率就不会拒绝了。
勤快的跑堂,攻略进度百分之五十~。
徐安然心中美滋滋地想。
两人两道菜,不急不缓地,也吃了好一会儿时间,期间徐安然一直在观察聚福楼的客流量情况。
并暗自记下聚福楼每一道菜的定价,心中做着盘算。
周时则趁徐安然观察的间隙,来到后厨,将打猎到的两只雏鸡交给聚福楼的厨子。
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