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只有两种食材，有些单调了。

这几天一起吃饭，徐安然也算对苏清的口味有了些了解，不怕辣，于是她又加了几颗野山椒。

　　是油炸过的野山椒，里头的辣味被完全激发出来，再一起倒入汤里，风味这不就有了。

　　“如果有火腿或者腊肉就好了。”

徐安然一边搅动着汤，一边喃喃道。

　　“安然，咱家母鸡又下了两颗蛋。”

门外，响起苏清的声音。

　　她这才反应过来，门还关着。

　　听见厨房内响起叮叮当当的声音，苏清就知道她又在做饭了，所以没有打搅徐安然，因为即使她在，也帮不上什么忙，徐安然常会捣鼓些新奇的美食，她活了大半辈子都没见过的美食。

　　只是最近几日她总念叨着母鸡又不下蛋了，今日好不容易下了两颗，她便想问问徐安然需不需要。

　　没等她想完，门从里面打开。

露出一张笑容灿烂的小脸。

　　“娘！

你太及时了。”

她正愁配菜有些少呢，没有火腿和腊肉，鸡蛋也可以呀，而且还是两个，她和娘一人一个。

　　煎荷包蛋，听着简单，但需要一定的技巧，特别是流心的荷包蛋。

　　“有娘可以帮忙的地方吗？”

　　自从徐安然掌管厨房之后，她再也没下过厨，如今也有些手痒了。

　　“嗯……那您帮我洗一下锅吧。”

徐安然指着左边用来炸过菌子的锅说道，“得洗干净些哦，这口锅炒锅菌子，菌子不煮熟吃了会中毒的。”

　　“中毒？”

苏清听到着两个字，忽地拔高了音调。

　　“煮熟了就不会，娘，您就放心吧，我的厨艺您还不信？”

　　“信……好吧，娘会洗干净的。”

　　说完，苏清便端着锅来到了水井旁，里里外外洗了个遍。

　　除此之外，还不忘叮嘱徐安然，“再用热水洗一下吧。”

　　“听娘的。”

　　徐安然觉得苏清实在太小题大做了，但也还是照着她的要求做了，让她放心。

　　冷油下锅，小火慢煎，这是荷包蛋的八字口诀。

鸡蛋打进锅勺中，加些盐在表面，这样鸡蛋吃着有味，紧接着缓缓将鸡蛋倒入锅中，期间慢慢给锅加温。

　　透明的蛋白从边缘开始慢慢泛白，期间什么都不用做，直到鸡蛋凝固，再用筷子夹住边缘快速翻身。

　　荷包蛋的精髓就是圆，中间的蛋黄是圆的，蛋白也是圆的，蛋黄表面凝固，中间流心。

时间差不多了，再放　　或许是昨日徐安然吃了太多没煮熟的菌子，所以到次日晌午，徐安然才渐渐苏醒。

　　天亮得刺眼，她猛地直起身，伴随着一阵黑色眩晕，好一会儿才缓过劲来。

　　她菌子中毒了。

　　昨日的记忆深深印在脑海中，好像还有一朵大菌子成精了，一直跑，不让她摘。

　　她连忙挪开被子，起身一边穿鞋一边大喊：“娘！”

　　此刻她只想确认苏清是否安全。

　　当她头发乱糟糟地出现在屋外，见到的便是好几人围坐在是桌前其乐融融的景象。

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