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徐安然拿着勺子，锅里缓慢地搅拌，让肉片受热均匀。

　　而苏清则在一旁，就这样看着锅里的肉从一开始的白色，逐渐变成金色。

　　然后再看着徐安然将肉捞起来，手臂上下甩了两下，肉块与肉块之间，发出咔咔的响声，听着就很酥脆。

　　这简直不可置信。

饶是这几十年她总在厨房活动，也做不出这样的菜来。

　　这道菜对于调味的配菜要求不高，只需要盐、葱姜水就足够了。

出锅之后，如果觉得味道不够重，撒些辣椒粉或者不同口味的酱料，当零食、当一道菜，都足够。

　　但往往这样简单的菜，更考验厨子的烹饪经验，因为不同的食材有不同的新鲜程度、含水量、甚至味道、状态都不一样，这就需要厨子根据食材来调整自己的烹饪方式，只会死板按照菜谱做菜的厨子，做不好菜。

　　这也是为什么她下厨不会坚持按照比例来做的原因。

　　“娘，你先试试？”

徐安然狡黠地笑。

　　她早就看见苏清那渴望的眼神了，于是先出声说道。

　　“行，就当做……”

　　“宵夜～”

　　母女俩一拍即合，于是一人一块肉，直接在厨房吃起来了。

　　“怎么样？”

徐安然吃了一小口，虽然已经知道答案，但还是条件反射地想问。

　　答案不出所料，苏清点头十分迅速。

　　“里头的肉很嫩，外头又很脆，而且盐味刚刚好，虽然是油炸的菜，但一点儿也不腻，很好吃。”

　　“和上次做过的锅包肉相比呢？”

　　“上次的锅包肉，味道更甜，口味更丰富，这道菜味道更接近于猪肉的本味，本质上吃的就是这个肉味。

更像一道下酒菜。”

　　苏清简直评价到了她的心坎里，并且她现在真的十分想来一口美酒。

　　这儿的美酒，她还没喝过呢。

　　“我娘真会吃～”

　　“否则如何对得起你这么好的厨艺呢？”

　　母女俩互相吹捧，很快将碟子里的肉都吃完了。

锅里还剩下一些，如果明天能见到周时，给他一些。

　　毕竟，肉是他送来的。

没错，仅仅是因为这样。

　　次日，没什么事要忙的徐安然难得睡了个懒觉，因为苏清起得比她早，所以家里的母鸡终于安静不叫了，或许也是因为忙着下鸡蛋吧。

　　徐安然头发乱糟糟地蹲在鸡窝前，说是鸡窝，不如说是个三块模板拦起来的一小块区域，根本就困不住这只鸡，只是做个样子，显得院子十分有规划。

　　吃完早饭过后，徐安然跟苏清打了个招呼，独自前往茶馆。

　　刚走到半路，便与周时撞了个满怀。

　　他在去茶馆的必经之路，不知道等了多久，站起身的时候，甚至还踉跄了一下。

　　“你怎么在这？”

她惊讶地问。

　　“等你。”

　　“……”

　　自从周时将心里话说出来之后，更不避嫌了。

　　徐安然将手上的食盒递给他，“昨日傍晚炸的扁担肉，还剩下一些，给你吃了。”

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