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“你这个年轻人有点意思，不招人烦。”

　　“您怎么和我外公似的，夸人都这么含蓄。”

陆一禾学着自己外公的语气，“‘你这孩子不讨人嫌，就是太能折腾’。”

　　“做菜的手艺是和外公学的？”

沈老先生被他逗得嘴角一翘。

　　“以前他工作很忙，有空的时候才会露一手。”

陆一禾想起外公，嘴角不自觉地弯了弯，“他手艺不错，但是不教我，让我自己悟。

现在退休了，都是我烧给他吃。”

　　“我带徒弟也是这样，”

沈老先生端着茶缸子，点了点头，“这些东西一靠悟性，二靠自己坚持琢磨。

悟性不够的、耐性不够的，待两天就走了。”

　　“沈伯伯带过很多徒弟？”

　　“年轻时带过几个，都走了。”

他的声音带着一点说不清的遗憾，“这活太苦了，年轻人不愿意干。

又脏又累，还挣不到钱。”

　　陆一禾没有接话，安静地听着。

　　“后来就不带徒弟了。”

沈老先生放下茶缸子，拍了拍工作服上的灰，“带出来的人也留不住，不如不带。”

　　两个人安静地坐了一会。

　　“那条鱼，”

沈老先生忽然开口，看着陆一禾今早带过来的一条鳜鱼。

鱼还活着，暂时养在廊下的水盆里，不时扑腾出点水花溅在青石板上，“你打算怎么做？”

　　“我准备试试鳜鱼丝，用园里的酱瓜炒。”

　　　　沈师傅给了陆一禾一罐园里最好的酱瓜，玻璃罐一开，清透的酱香就飘了出来。

　　他垂着眼，修长手指利落地将嫩白的鳜鱼肉片成了均匀细丝。

鱼肉嫩得几乎一碰就颤，只加少许料酒、白胡椒轻轻抓匀，勾上一层薄浆锁住水分。

　　酱瓜被切成细丝，脆生生的，看着就清爽。

　　热锅滑油，鱼丝下锅便迅速变色，陆一禾手腕轻翻，几下落铲就滑炒至断生盛出，半点不拖泥带水。

底油爆香姜丝、酱瓜入锅翻炒，独有的鲜脆香气瞬间被激发出来。

鱼丝回锅，大火快翻两下，简单调味，淋薄芡翻炒均匀，一盘菜便成了。

　　白润鱼丝衬着翠绿酱瓜丝，一口鲜脆江南春。

　　沈老先生一直站在旁边看着，没有说话。

　　吃完饭，陆一禾帮着收拾了碗筷，准备先回去了。

　　“明天早上别来了。”

沈老先生的声音从身后传来。

　　陆一禾转过身。

沈老先生坐在石凳上，午后的阳光落在他的银发，把他笼罩在一片朦胧中。

　　“中午再来。”

沈老先生说，“来园子里吃午饭。”

　　陆一禾露出一个灿烂的笑容：“您要请我吃饭呀？”

　　“哼，这几天总不能让你白干活。”

沈老先生说完就转身进了后院，留下一个倔强的背影。

　　陆一禾偷偷笑了。

　　真是个傲娇的老头，还有点可爱。

　　走出院门的时候，口袋里的手机震了一下。

　　【z：今天有什么进展？】　　一个星期了，靳则隔三差五就会来问候一下。

似乎是在不动声色地掌握着陆一禾在酱园的每一个细节。

　　【一禾：靳先生怎么这么关注我？我可是会误会的～】　　陆一禾面无表情地打下这行字，点击了发送。

　　初次面谈　　第二天中午，陆一禾准时到酱园赴约。

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