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【茶香四溢_】　　【隔着屏幕都仿佛闻到了浓郁的茶香呢_】　　【评论里某些人的粉丝别阴阳怪气的好吗？茶来茶去的在骂谁呢？搞清楚是陆一禾请我们家南南来的好吗？】　　【请勿对号入座哟！

】　　弹幕里已经有粉丝开始掐架，主持人迅速抛出了下一个问题。

　　“我们知道几位老师都有各自擅长的甜品种类，像小环老师是擅长宫廷美食复刻，一禾老师有自己原创的新中式系列，可以聊聊大家平时在做甜品的时候，有什么感受和心得吗？”

　　“我印象特别深的是研究唐宋糕点的时候。

古人的下午茶氛围其实和我们现在也挺像的，好友相聚闲坐、品甜饮茶，‘名媛下午茶’也许很早以前就很风靡了，而且每一个朝代，都有自己的‘网红甜品’。”

　　“古时候的中式甜点，讲究的是清、雅、淡、韵，贴合时节、贴合心境。

我一直做传统复刻，就是想把这种慢悠悠、温润治愈的中式饮食美学保留下来。”

　　【小环真的很棒！

！

】　　【谁懂！

当年爆火的那部唐宫剧，小环是特邀美食顾问来的！

】　　陆一禾缓缓接过话头：“很早以前我就和小环交流过。

我曾经有过顾虑，担心新中式甜品做不好就只是仿古元素的堆砌，或者是浮于表面的噱头。”

　　小环点了点头。

　　“经过很长一段时间的学习和研究，我理解的新中式甜品，内核是把中式美学意境融入现代甜品的形制与口感中。

顺四时、法自然、承风雅，是最基本的创作逻辑。

风味上遵循中庸温润和药食同源的饮食智慧，造型审美上重留白写意，秉持‘少即是多’的准则。”

　　“就拿‘茶山薄雾’来说，我想到的就是雾雨连绵、茶峦叠翠的江南茶山。

这是我这个系列的反噬　　直播间针对原创的话题讨论愈发激烈，弹幕刷得飞快。

王碌碌顺势邀请各位老师各自聊聊自己的看法。

　　小环沉吟片刻，率先开口：“首先，我是非常非常支持保护原创的。”

　　“任何形式的原创作品，从最初分的灵光一闪，到落地成型，中间要经历反复的试错打磨、一次次推翻改良，背后要耗费大量的时间和心力。

如果只是提出一个点子，没有成型作品，至少在我看来，是算不上真正意义上的原创的。”

　　顾可接过话茬：“我觉得‘撞梗’这件事在任何行业都是很难完全避免的。

但撞灵感和挪用创意、甚至是抄袭，是完全两码事。

真要是遇上有人想从这方面入手做文章，也不是没有应对方法。”

　　她嫣然一笑，眉眼灵动：“职场小妙招，工作留痕的重要性！”

　　“没错！”

王碌碌当即一拍手，深表赞同，“这招真的很关键！

这是一种很好的保护自己的手段，应对争议的时候，拿出实打实的记录和硬证据来保护自己。

前面小环老师就有提到自己留存完整的工作记录，我很好奇，其他几位老师们平时会留存一些记录吗？”

　　“会的。”

陆一禾点点头，“我一直有记录的习惯。

不管做哪种类型的选题，试做版和每一次调整的版本，全都按日期归档。

灵感或许会有相似，但完整的创作轨迹、独有的风味和设计细节，和最终呈现的成品，是绝对不可能完全重合的。”

　　赵之南全程听得十分专注，直到陆一禾说完，才缓缓舒了口气。

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