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既然要打火锅，少不得在城外肉铺去一趟。

　　在摊头挑选了一会儿，崔三娘叫店家割了块肥瘦相间猪五花，拣了几块猪骨，还要了一斤肥羊肉，想着火锅鲜香辣爽的滋味，她很没出息的吞咽起口水来。

　　不过原主的身体亏损厉害，就该多吃肉，多补补才好呢。

　　崔云南有些迫不及待：“三娘，你是食神转世吧！”

　　崔三娘半是好笑半是好气的横他一眼：“哪有那么夸张！

再贫，晚上就不留你的饭了。”

　　“别呀。”

崔云南赶紧解释，“今天夜里若吃不着那暖锅，我肯定连觉都睡不着，你既然不喜欢听这种话，往后我不说还不成？”

　　崔五娘在一边直发笑，古灵精怪的说：“云南哥，你这叫拍马屁拍到了马蹄子上，哈哈哈。”

　　众人的笑声荡出很远，在笑声中，十几里的山路也变短了，彷佛一会功夫就回到了村里。

　　作者有话说：　　无　　　　上回金家赔的五两银子，剩下二两老太太原打算买材料修院墙，但想想还是还债更紧要，至于院墙，砍几支毛竹，和些泥糊一糊，也能撑上一阵。

　　往日崔二郎在家时，这等粗重活都是他做，如今他去投军，崔大郎便说他来。

　　崔老太太蹙眉和崔三娘嘀咕：“大郎是拿笔杆子的人，哪里做得来这些，好在云南这孩子勤快老实，有他帮衬着，我们家松泛多了。”

　　顺着老太太的视线，崔三娘一抬头，就看见崔云南像只大青蛙似的，趴在自家墙头，正吭哧吭哧的糊泥。

　　她乐了：“云南哥，你慢着点，汤底要吊一个多时辰，你干完活儿正好开吃！”

　　灶间里，崔家的大铁锅里，清水猪骨汤正在熬制中，为了提鲜还加了些笋干和菌干，这汤需慢慢熬，直到汤色奶白，味道鲜浓才算好。

　　崔五娘认真的盯着火，不时的往灶堂里面添一根柴。

　　崔四娘在一边备菜，农家荤菜虽不多，可红薯、芋头、冬瓜、萝卜、青菜等菜蔬却是管够，另有回村路上买的老豆腐、豆芽，此外崔云南还拿了一节周氏外家送的鲜藕，光是这些加起来就有十来样。

　　打趣完崔云南，崔三娘打水洗了手，先把猪五花和肥羊肉片好腌上，随后提上菜篮子，准备去菜园摘些葱蒜辣椒来调底料。

　　她喜欢用鲜辣椒加蒜米配的料汁，吃起来别有风味。

　　桂氏斜倚在门边打穗子，学了几日，她已经能熟练制作好几种花样的穗子了，不过到底能不能卖出去，她心里也没底。

　　闻着灶间传来的香辣滋味，桂氏忍不住吞了下口水，真香呐，可恨她在月子里，这些麻辣鲜香的都碰不得。

　　夕阳西斜，没多久太阳就彻底落了山。

　　村里人家的屋顶上都冒起了炊烟，田间地头劳作的人也扛上锄头往家走。

　　崔家的窄廊下，小木桌已安置妥当，一盘盘荤素菜肴整整齐齐摆放在桌上，还有两大碗蘸水，一碗浓香鲜辣，一碗加了些豉酱小葱，可供家人随意挑选。

　　另有燃着红碳的小泥炉，一篓自家闷的木炭，万事俱备，只等大家齐坐下来。

　　“我来了，我来了！”

　　崔云南高声喊着跑进院来，他下午修整院墙，出了满身热汗，嫌弃身上黏糊，特意回家洗了个澡换了衣裳。

　　看着满桌菜肴，还有泥炉上熬的颜色奶白，香气扑鼻的骨汤，崔云南早已迫不及待了：“光是想想就馋人！”

　　说着他把手里捧着的小竹筐搁在桌沿上。

　　“我娘蒸了馒头，叫我拿些给你们尝尝。”

　　崔云南胃口大，吃的多，周氏唯恐他遭人嫌，竹筐里整整有二十来个大白馒头，散发着阵阵面香。

　　中午众人只随意吃了些果腹，现在都饿的前胸贴后背了，崔三娘撕了一块馒头塞嘴里，边吃边赞：“周婶娘做面点真有一手，好吃。”

　　崔老太太往院子外瞧了眼：“大郎休沐后第一天上值，恐怕事情多，会晚归，咱们就不等他了，留着菜给他就是了。”

　　崔三娘也这般认为，取了个干净的泥碗，各样菜肴拣了些，搁在一旁，剩下的都是他们的啦。

　　“汤开了，我们先吃肉，这吃暖锅，讲究个七上八下。”

崔三娘站起身，用竹筷夹起一片猪五花肉，在翻滚的骨汤里上下烫了七回，粉色的肉片变得雪白剔透，接着将微微卷曲的肉片在鲜辣的蘸水中裹上一回，嚼在嘴里既嫩鲜又多汁。

　　“好吃！”

崔三娘呼哧喷着热气，连声夸赞。

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