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　　清水中加入骨汤一起加热，等沸腾后将切得细细的鱼面洒进锅中，细白鱼面在锅中翻滚。

　　令起面碗，加入混着油渣的猪油、盐、味精，各一把小葱，一点酱油，热滚滚的汤汁先浇进去化开调料，而后将鱼面捞起，散落进碗中；要是再讲究一点，便可以叠成好看的龟背状。

　　满家食肆暂时不提供酒水，寻常的麦酒黍酒价格公开透明，满未楹进货回来总得加几铢再卖，但食客不会买账。

因而满未楹还在找合适的酒水。

　　楼上包厢几人正是自己带的酒，酸菜鱼锅和各色配菜已经吃得七七八八，酒酣后腹中仿佛又饿了下来。

　　此时一碗碗骨汤敲鱼面端了进来，带着醇厚的香气，闻得几人再次腹鸣。

　　没怎么饮酒的洛攸有些好笑地看了看他们。

　　作者有话说：　　无　　寄卖中小满不满现　　雪天客人变少了，而前来用餐的凿冰漕工们也没有满未楹想象中的多。

　　虽然满家食肆所在的位置是主干道，但是当每日需要早期出门的人几乎都是漕工时，满未楹的早食生意下跌了不少。

　　因为不是所有漕工都需要从这条东城门主干道走。

　　而且，运河上凿冰的漕工们每年都是官府组织，这一定程度上也能保证凿冰开采工作的有序进行和安全性，天然比民间行动多了份保障。

　　官府招募人手时除了工钱外还要提供一日三餐。

往年都是从云梦城中各个酒楼中挑选，已经好几年都是城中一品轩负责，而且一品轩还负责了公学的午食供应。

满未楹听说大概是因为一品轩的老板和官府中人有点关系，所以这个肥差才能落到他头上。

　　今年也不例外。

　　不过那一品轩仗着这层关系，为了多捞油水，多是两头敷衍，送去官府的都是好东西，而对一线漕工们极尽压榨，送去的甚至还有前一日酒楼里食客吃剩的剩饭剩菜。

　　漕工们虽有怨气，但好歹不用花自己钱，还能吃上热乎菜，到底忍了下来。

　　这还是满未楹找尤家女婿打听了一番才得知的内情。

　　但冬日工价高，也有那些口叼的漕工，午休时宁可多花些钱和时间，也要吃口好的。

　　而身处内城的满家食肆，平日里占据了上工上学等必经之路的优势，如今却落了下风——更靠近城门的食肆和小摊贩们更得漕工们青睐。

　　满未楹近来早间午间生意总是略差，只有晚间大家出来活动聚餐时才红火起来。

　　若是旁人也就得过且过的满足了，毕竟天寒地冻，小有家底和存余的人都懒得出门。

　　但满未楹并不满足于现状，她对于赚钱的执念总是很强烈，也许是前世记忆带来的近乎本能的居安思危，她更喜欢看见每日稳定增长的进项。

　　因而最近生意的回落让她不由得产生了些焦虑的情绪。

　　于是这日满未楹特意起了个大早，带着温元容和伯奇一起到城门口转了一圈。

　　早餐也是自家的包子，满未楹担心路上不抗饿，还特意又揣了几个在身边。

　　城门口虽不如定挽桥边繁华，但各类小摊和沿街铺面依然称得上是琳琅满面，为了抢运河上的生意，大家都争着想要一个好摊位。

　　满未楹才走了十来步，就发生了三起抢地方的打架事件，看得她直咋舌。

　　要知道，她原本是打算让虞宝檀给她做个早餐车，也来这里摆摊卖早食，好歹添补下早上的生意。

　　但是看着阵势，不抗打的人不能来这里摆摊，满未楹打消了这个念头。

　　满未楹环顾四周，手下摸着伯奇的大脑袋，一边走一边逛，每家摊子卖的东西都买了一点回来尝一口。

　　路过一家干净的和周边格格不入的铺子时，满未楹顿住了脚步。

　　这家小食摊卖的烤馍饼，内里拌了两种馅料，一种肉馅卖五铢一个，菜馅则是三铢一个。

　　整个铺子被收拾的干净亮堂，连馅料碗周边有抖落的馅料都会立刻被一个利落能干的娘子搅走。

　　这位娘子的手呈现干净的麦色，虽不纤细，但是连指甲缝里都不见一丝脏污。

她的头发一丝不苟地挽在脑后，只余点点碎发小心翼翼地垂在耳边；衣服虽然洗得发了白，但散发着皂角的清香。

　　在一片污水横流的铺子中，她的门前几乎不见一点泥脚印。

　　满未楹眼前一亮。

　　其实一路走来，满未楹都没尝到过于惊艳的早食，毕竟这个地段主要客源都是漕工，偏向一个物美价廉、量大管饱。

　　论口味上是比不过满家的。

　　眼下再买个铺子过于不切实际，摆个摊也打不过别人。

　　但如果把早食放到别人家寄卖呢？就像那些在淮明月铺子里寄卖绣品的大小娘子们一样。

　　放在别人那卖，品类肯定不如自己家中齐全，但多少是个进项，而且还有助于拓展自家的招牌和生意。

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