钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第25页（第2页）

　　“马丁救过戴维一命。”

　　戴维刚开餐厅的时候，订了一只三米长的剑鱼，打算作为开业酬宾赠菜。

　　可没想到卸货时遭遇了意外。

　　冷冻的剑鱼太重太滑，卸货员失手没拿稳，从货车里滑了出去，眼看那细长如利剑的鱼吻就要将站在货车外的戴维刺个对穿，千钧一发之际，路过的马丁撞开了戴维，戴维才免于一死。

　　戴维想要感谢他，马丁说只要每天让他来餐厅蹭一顿饭就好了。

　　作为新的合伙人，唐宁对此完全没有意见。

　　多双筷子而已，她倒不至于那么小气。

　　何况。

　　对于被捅个对穿这件事，她深有体会。

　　能活着，真是太好了。

　　“哦，宁，你真是太好了。”

丽萨忍不住抱住了她。

　　唐宁耳朵一红，面上却镇定，让她去厨房外面等饭吃。

　　低峰期餐厅里没客人，戴维直接将卡式炉放在餐桌上，丽萨和莉莉一人端着一个托盘，把上面的东西一样一样摆在四周，包括一盘翠绿的剩菜，白嫩的豆腐，几小碗蒜泥香油，以及一碟看起来就很有杀伤力的辣椒。

　　最后，唐宁端着一口红通通的大锅走来，稳稳地放在卡式炉上。

　　众人落座，马丁看着眼前的东西，联想到厨房的那一幕，内心仍有些抵触。

　　“这真的可以吃吗？”

　　马丁是非裔美国人，饮食习惯里跟大多数美利坚人一样，没有食用动物内脏的习惯。

　　戴维去过很多次中国，大街小巷的东西几乎吃了个遍，哪怕是丽萨和莉莉，也在父亲的熏陶下，去过两次中国，吃过不少中华美食。

　　除了丽萨对于未经处理的生内脏有些接受无能外。

　　可一旦做成菜品后，她完全可以把那些血腥的画面抛到九霄云外。

　　“当然，你只要尝一口，就会爱上这个味道。”

戴维不由分说塞给他一只空碗，语气充满蛊惑意味。

　　牛杂火锅分很多种，有湘式、广式、川式，贵式、以及西北和云南等不同流派。

　　广式、西北和云南流派注重牛的本味，通常是用清汤和简单香料炖煮，亦或是一些中药材搭配作为汤底，突出牛杂本身的鲜美，另外再佐以独特风味的蘸料。

　　贵州更多以红酸汤为底，酸爽开胃，激发人的食欲。

　　湘式以鲜辣浓郁的酱香为底、川式则以刺激香浓的口感为特色。

　　出于食材限制的原因，餐厅里没有国内那些土生土长的具有特殊风味的原料，加上深秋时节，天气渐冷，凯耶一家又十分喜欢食辣，唐宁便做的是蜀地的牛杂火锅，麻辣鲜香，一口下去，保管身体从里到外都是热乎乎的。

　　随着卡式炉火焰的舔舐，锅里的红油和内脏重新咕嘟咕嘟沸腾起来，光是看着，就让人食指大开，更何况那扑鼻的香气一个劲儿往人鼻子里钻。

　　“可以吃了。”

　　唐宁温声提醒，凯耶一家的筷子率先探进了锅里，第一时间不约而同捞起了牛百叶，放进蒜泥香油的料碗里滚一群，然后整个一口塞进嘴里。

　　脆爽！

　　这种脆不是黄瓜或是薯片的那种脆，而是每咀嚼一下，嘴里就会发出轻微咯吱声，配合着蒜香的浓郁，香油的滑润，以及汤底赋予的麻辣，在整个口腔演奏出一首盛大的交响。

　　见大家脸上都露出享受的表情，马丁最终也没抵抗得住诱惑，用叉子捞起一块牛肚，学着他们的样子，在油碟里滚了一圈，小心翼翼放进嘴里。

　　煮透了的牛肚不仅软糯弹牙，还吸饱了浓郁的汤汁。

　　一口咬下去，滚烫、浓郁，唤醒了一种掩埋在长久岁月中的熟悉味道。

　　“这个味道……”

　　好熟悉！

　　马丁感觉自己快要哭出来了。

　　转瞬之间，他不再排斥牛杂的血腥和可怖，而是跟凯耶一家争抢起锅里整个北美都十分嫌弃的牛下水。

　　即便吃得满头大汗，也依旧停不下来。

　　直到锅里的牛杂消失一半，唐宁将准备的配菜全部加入进去，豆腐和生菜浸满了牛杂鲜香独特的汤汁，吃完牛杂再吃生菜豆腐，既是不同的口感，又清爽解腻。

　　不消片刻，牛杂火锅被吃得连汤汁都被拿去沾了烧饼。

　　唐宁见马丁鼻涕眼泪横流，似是被辣哭了，给他递了张纸，“不能吃辣的话别勉强自己，下次我可以给你煮点别的。”

　　马丁接过纸巾，一边擦泪，一边摇头：“不，我不是被辣哭的，我只是，只是太感动了。”

　　唐宁怔了一瞬，不明所以地看着他。

　　其他人也不禁放慢抢夺最后一点锅底独占权的速度，三脸关切地看向马丁。

　　马丁望着唐宁，目光深情，哽咽道：“唐，你让我想起了我去世多年的奶奶。”

　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。