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听力是他之前最担心的部分，但实际考起来发现这几周的强化训练效果很好，词汇量上来了，语速再快的段落他都能跟上，只有一两道题的选项需要反复斟酌。

　　整场考试下来，他的感觉是，稳了。

　　交卷铃响的瞬间，整个教室像是同时松了一口气，此起彼伏的椅子挪动声、笔袋拉链声、塑料文件夹合上的啪嗒声混在一起，刚才那种针落可闻的紧绷气氛一下子就散了。

　　前后左右的人开始小声交流，有人脸色发白地嘀咕着某道阅读怎么也想不通。

　　林染把铅笔和橡皮收进笔袋，准考证夹回护照本里。

　　走出写字楼的瞬间，冬日傍晚的冷风兜头扑了过来，他下意识缩了缩脖子，但紧接着就觉得这冷风也变得没那么讨厌了。

　　考完了，考完了就什么都好说。

　　他下了台阶站在马路边等红绿灯，手机屏幕亮了一下，是许昼回的消息，只有简短的两个字:"

加油。

"

　　发出来的时间是中午十二点五十八，刚好是他进考场前的最后一分钟。

　　林染盯着那两个字看了几秒，嘴角就不受控制地翘了起来。

　　他抬手把围巾往上拉了拉，把那个翘起来的弧度藏进毛茸茸的针织里，然后才迈开步子往车站走，脚下的步伐轻快了不少。

　　考完出了考场，林染掏出手机看了一眼，许昼的考试应该也快结束了，但他那个考场在神奈川，回来还要一个多小时的路程。

　　他算了一下时间，先去超市。

　　离车站最近的那家业务超市，林染轻车熟路地推着购物篮走了进去。

　　他先去蔬菜区拿了一把青椒、挑了几个表皮油亮、捏起来硬挺的，又拿了几个番茄，番茄要那种红得透亮、底部稍微带点橙黄的，做出来的菜才好看。

　　接着又绕到肉类区挑了一盒切好的五花肉薄片，最后在调味料货架上拿了一瓶豆瓣酱，家里那瓶快见底了。

　　鸡蛋冰箱里还有，紫菜和虾米上次在中华物产店囤了不少也还有。

　　够了。

　　结账的时候收银员是个上了年纪的阿姨，熟练地扫码装袋，袋子封口处还细心地多绕了两圈，这种细节是日本超市特有的体贴。

　　林染把购物袋拎在手里，分量不轻，鼓鼓囊囊的，出了超市门冷风一吹，他加快脚步往家里赶。

　　回到家　　林染把外套挂在玄关的挂钩上，换了身舒服的家居服，洗了手，把菜一样一样从购物袋里拿出来摆在案板上。

　　他前世其实经常做饭，因为在乡下上大学，附近没有中华料理店，只能自己做菜解馋。

　　穿过来之后在许昼的日常投喂下过得太舒服了，基本没有自己下过厨，但不代表他不会。

　　先做辣椒炒肉。

　　青椒洗净去籽切成滚刀块，五花肉解冻之后切成薄片，用酱油料酒和一点点淀粉腌上。

　　锅里倒油，油热了之后先下肉片。

　　滋啦一声，油烟"

轰"

地一下冲上来，带着五花肉特有的脂香味，瞬间把厨房的空气塞得满满当当。

　　他用锅铲把肉片翻了翻，五花肉在热油里迅速变了色，从粉红变成灰白再变成边缘微焦的褐色，油脂渗出来在锅底滋滋冒着泡。

　　他凭着记忆里的流程往下走，肉炒到七八分熟的时候盛出来，锅里留底油，下一勺豆瓣酱炒出红油，然后把青椒倒进去翻炒。

　　青椒在热油里发出清脆的噼啪声，表皮起了虎皮一样的焦斑，翠绿的颜色变深了一个度，然后把肉片倒回去一起翻炒，加盐、加一点点糖提鲜，大火收汁。

　　出锅的时候卖相比他预想的好，颜色很对味，红红绿绿的很下饭的样子，闻起来也香，豆瓣酱的酱香混着青椒的辛辣和五花肉的油脂香，像模像样的。

　　他用筷子尖挑了一小口尝了一下，眼睛微微睁大了一下，味道超赞的，比他预期的还要好。

　　豆瓣酱的咸香和青椒的清辣平衡得不错，五花肉的油脂渗进了青椒里，咬下去会爆汁。

　　接下来是凉拌黄瓜，这个最简单。

　　黄瓜拍碎切段，听着清脆的“啪“一声裂开，纤维断开后更容易入味，然后切段。

　　蒜剁成蒜泥，加醋加生抽加香油加辣椒油拌匀，五分钟搞定。

　　紫菜虾米汤也不难，锅里烧水，水开了之后下紫菜和虾米，再打一个鸡蛋花进去，加盐调味，完事，临出锅前他还淋了几滴香油，让汤面浮起一层细密的香气。

　　最后一道番茄炒蛋。

　　这道菜号称“中国人的入门款“，理论上是最简单的家常菜之一，但真正做好其实不容易，蛋要炒得嫩，番茄要炒出汁，两者的比例和火候都有讲究。

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