钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第223页（第3页）

　　"

行，"

林染把菜单合上递回给服务员，"

就这些吧，先上着。

"

　　服务员记完单走了之后林染把筷子从纸套里抽出来擦了擦递了一双给许昼，自己那双搁在了碗口上面架着，然后开始东张西望地打量这家店的装修和别桌客人锅里煮着的东西。

　　锅底上得很快，一个铜锅被端了上来架在电磁炉上面，锅里的汤底是那种浓郁到发金的酸番茄色。

　　表面飘着一层亮晶晶的油花和切得碎碎的小葱末，几颗枸杞和两三片姜漂在汤面上随着锅底开始冒泡的节奏轻轻地上下浮动　　酸汤特有的那股浓烈的发酵酸香混着番茄的甜味在两个人面前升腾开来，林染的鼻子抽了两下，脸上的表情已经可以用"

虔诚"

来形容了。

　　菌菇拼盘是最先上来的，两大份，摆在白色的长盘子里面码得整整齐齐的，光是目测就能数出来至少七八种不同的菌类。

　　海鲜菇，杏鲍菇，金针菇，茶树菇，平菇等等，都是林染爱吃的菇菇菌团们。

　　林染看到菌菇拼盘上桌的那一刻整个人的兴奋度直接飙升到了今天的峰值，他拿起公筷就开始往锅里下菌菇。

　　海鲜菇先下因为最耐煮，杏鲍菇跟着下去铺在底层，金针菇最后下因为煮太久会烂，都是经验之谈，哼哼。

　　"

你怎么这么爱吃蘑菇啊，"

许昼看着他把两份菌菇拼盘一口气全倒进了锅里，锅里的汤面直接被菌菇盖满了都看不到底下的汤了，忍不住开了口。

　　"

菌菇是火锅的灵魂，"

林染拿着公筷在锅里把菌菇往下按了按让汤没过去，语气认真得像是在陈述一条物理定律，"

尤其是酸汤锅底，菌菇吸了酸汤之后那个味道绝了，又鲜又酸又弹，你等会尝尝就知道了。

"

　　肥牛卷和鲜切牛肉也上来了，放进酸汤里涮十几秒钟左右熟了，蘸上店里自调的蘸料送进嘴里的时候，酸汤的味道已经渗进了牛肉里面，嫩得几乎不用嚼就能咽下去。

　　林染吃了两片牛肉之后就开始全心全意地捞锅里的菌菇了，海鲜菇煮透了之后变得微微半透明，咬下去"

咔嚓"

一声是那种很脆很爽的口感。

　　杏鲍菇吸饱了酸汤变成了淡黄色，咬开之后能看到里面的纤维被汤汁浸透了，又软又弹还带着一股很浓郁的菌香和酸汤味混合在一起的鲜。

　　"

你尝尝这个茶树菇，"

林染夹了一筷子煮好的茶树菇送到许昼碗里，"

煮完之后这个嚼劲，和酸汤配在一起真的很绝。

"

　　许昼夹起来吃了一口，嚼了两下之后捂住嘴，一脸惊喜，对着林染拼命点头，承认真的很好吃。

　　林染看在眼里笑了一声但很识趣地没有说"

好吃吧"

，因为许昼现在虽然表面上已经不生气了但骨子里的那股别扭劲儿还没过去，要是这个时候他说一句带着得意的话对方很可能会立刻把筷子放下来表示自己不饿了。

　　两个人就这么一边煮一边捞一边吃，毛肚在酸汤里涮了七八秒捞出来口感极其脆嫩，虾滑是用勺子一坨一坨地刮进锅里的。

　　煮熟了浮起来之后白白嫩嫩的像一个个小元宵，鸭血切成了方块下锅之后很快就吸满了酸汤变成了深红色，一筷子夹起来能感觉到那种滑嫩的颤动感。

　　林染吃到后半程整个人已经完全进入了那种吃辣吃酸吃到微微出汗但停不下来的状态。

　　鼻尖和额头上面泛着一层细密的汗珠，嘴唇被酸汤烫得红润润的，他用纸巾擦了一把额头的汗然后继续往锅里下第三波菌菇，对，他把之前下的两份菌菇全吃完了又问服务员加了一份。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。