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“这又是做什么的？”

云云蹲在旁边看她削竹子，脸上写满了求知欲。

　　“模具。”

舒瑶头也没抬，拿布把竹筒内外擦洗干净，“等下山药蒸熟了碾成泥，填进这个筒里，用这棍子一压，出来的就是圆圆的糕坯。

比手搓的好看，大小还一样，摆在碟子不会显得咱们太寒碜。”

　　“模具做好了！”

舒瑶把竹筒模具搁在石桌上，又转身去翻石架。

架子上堆着好些晒干后就被遗忘的东西，踮着脚在最上层摸了一圈，忽然碰到了一个粗布袋，打开一看是核桃！

　　就是秋天捡的，本来想给她尝尝鲜，结果晒干后往架子上一搁，就这么给忘了。

　　把核桃拿下来，递给云云：“用你的石头手，轻轻敲一下。”

　　云云接过去，两根手指轻轻一夹，咔嚓一声，厚壳裂开一道缝。

舒瑶接过核桃仔细剥掉碎壳，把核桃仁放在一旁的干净盘子里。

　　她想了想，又从罐子里取出几个柿饼，拿小刀切开去掉柿蒂，铺在干荷叶上展平，把核桃仁放在柿饼中间，用荷叶托着，小心地卷起来，边角轻轻压实。

　　卷好后搁在一旁晾着，等定好形再切成小段，切开后里面一圈一圈，核桃仁嵌在琥珀色的柿饼中间，看着就很像样。

　　又拿起几颗干红枣，用小刀小心地切开一侧，从里面挑出枣核，把核桃仁塞进红枣里。

红彤彤的枣子嵌着浅黄的核桃仁，摆在一起玲珑可爱，觉得光是这几碟小点心摆出去，明天的茶席至少不会太寒碜了。

　　灶上的陶锅冒着白汽，山药和红枣都蒸透了。

舒瑶把山药捞出来晾了晾，趁热用石碾子压成泥，又拿起红枣仔细剥掉蒸软的枣皮，把枣泥捣得细腻顺滑。

　　舀了一勺山药泥在掌心压扁，放一小团枣泥在中间，用山药泥裹住馅心搓成圆球，再小心地填进刚做好的竹筒模具里，轻轻一压脱模后一个圆圆润润的糕坯便稳稳落在荷叶上，边缘光滑，糕面平整，白里透着淡淡的紫红。

　　云云在旁边看她压了两个，也洗了手凑过来试了一个。

她的手劲太大了，按压的时候太用力了，中间的枣泥被压地溢了出来。

　　舒瑶凑过来看了看：“这个只能留着自己吃了”

　　云云低头看了看那块山药枣泥糕，又看了看舒瑶，默默地把自己压坏的那块糕推到一旁，重新拿起一块山药泥，这次脱模后的样子堪称完美榜样。

　　不一会儿，灶上的陶锅便咕嘟咕嘟地冒起了水蒸气，山药和红枣的甜香混在蒸汽里弥漫开来，把整个洞府都熏得甜丝丝的。

云云守在灶边看着火候，鼻子却不自觉地往锅边凑了又凑。

　　舒瑶就趁着这个功夫把之前做的柿饼核桃卷切成小段，整整齐齐地摆放进盘子里，和红枣夹核桃一起用干荷叶轻轻盖好。

　　又蒸了一会儿，山药枣泥糕也熟了。

揭开锅盖冒出腾腾热气，山药枣泥糕的表面被蒸汽烘得泛着水光，隐隐地还透出里面枣泥的暗红。

　　舒瑶把糕一块一块从蒸笼里拣出来晾在盘子上，等温度降下来了，也仔细地用干荷叶盖好。

　　抬手施了个保鲜咒把几盘点心全罩住。

才洞府收拾好后和云云一起走出洞口，在月光下修炼。

山洞里糕点的甜香还没散尽，混在夜风里，飘散在空气里。

　　清晨舒瑶就起身从石架上拿出几个干净的小碟子，每样糕点都精心挑选几块。

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