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他说着,还握着姚娘子的手赞道:“我常听人说家有贤妻,如获至宝,要我说她们都不如你!”

  姚娘子眼底没有半分笑意,趁热打铁定下这事,准备过两日就跟冯大郎一起去拜访魏厨,还特意交代:“莫要跟三郎说了,免得三郎再推辞。”

  冯大郎点点头:“是这个理。”

  顿了顿,他又想起一件事来:“既然如此,咱们不如先请这位徐娘子做上一段日子?后面也好让三郎好好学习厨艺,莫要分心了。”

  姚娘子心里明白冯大郎嘴上抱怨三郎不是,心里头还是盼着对方好的。

  这也正常,若是一人对自小长大,情谊深厚的兄弟姐妹都能袖手旁观,又能对妻子孩子有多少好?  他对三郎等人的态度,亦是日后对自己,对儿女的态度。

  只是她得让官人知道自己才跟他是一家人,他能帮衬三郎,却不能拿自家所有东西帮三郎。

  姚娘子平静地应了下来,准备明日就去问问徐娘子。

末了,她不忘再提醒冯大郎:“官人记得这事可不能传出去,免得三郎晓得,还以为咱们嫌弃他呢!”

  冯大郎点点头:“我晓得的。”

  姚娘子这才满意,次日一早便登门造访徐相望。

不过她还是来迟了一步,徐相望已出门去了。

  “可晓得是去哪里了?”

姚娘子心里紧张起来,生怕徐相望是已定下了去处。

  伙计想了想:“听说是跟牙人约好去看房了。”

  姚娘子顿时坐不住了,坐在柜台里频频往外望去,暗暗保佑徐娘子今日没看中房屋。

  作者有话说:  无    徐相望尚不知姚娘子正在客店里焦急等候,跟着周牙人走街串巷,看了不少私房。

  私房的格局、采光和私密性要比公房好上不少,可对应的租金,也比公屋高出一大截。

  比如中途她曾看上一套位处吴山坊的私房。

这房子比邻府衙县衙,内里两间,后面还带着一长条空地,既能堆放杂物,也能辟出一小块地方作菜园,十分合她的心意。

  只是好地段,面积又大,自然租金也不便宜,月租就要五贯钱,还要一次性付一整年的。

  徐相望手里满打满算,总共也就八十余贯钱。

除去租房钱外,剩下的钱还要置办各种家私,林林总总算下来,手里银钱根本撑不住,只能无奈作罢。

  回去路上,她买了桂花蜜浇嫩豆腐、赤豆蜜米糕,蜜炙鹌鹑等小食尝味,见那一条条排得老长的队伍,出摊赚钱的念头也愈发强烈。

  故而她又买了点米面、萝菔和调料,回到客店便一头扎进灶房里。

  徐相望先将昨日晾晒干的萝菔缨子拧紧塞进罐子,再把淘米水倒入罐子里,没过萝菔缨子,最后将口子封实。

  无需发酵粉,只需放上五到七日,萝菔缨子就能腌制好,到时便能拿来炒肉沫,又是妥妥的下饭菜。

  紧接着,徐相望又拿几颗萝菔练习刀工热热手,今日她越发能感受到身体的适应能力,甚至还开始尝试雕花。

  唯一的问题是,萝菔有点多。

  徐相望双手叉着腰,瞧着摆了一地的陶罐,里面分别盛着醋萝菔、酱萝菔和腌萝菔。

  对了,架子上还堆着昨日烙的萝菔丝饼。

  徐相望盯着堆成小山的萝菔,怪发愁的,认真思考消耗萝菔的办法。

  很快,她有了主意。

  既然后面要摆摊,不如就练习练习后面摆摊时能用的吃食?除去萝卜丝饼,那当属萝卜丝糕。

  蒸得软软糯糯,再用油锅煎得外焦里脆,光是想想就让人食欲大开。

  可下一秒,徐相望又摇了摇头,她手上没有制作萝卜糕所需香菇、香肠和虾米,而这些食材在时下价格不便宜。

  为了消耗萝卜丝反而浪费银钱,显然不是个划算的决定。

  徐相望思考片刻,心里便有了主意,她打算来做油墩墩!

  油墩墩是后世江浙沪一代常见的小吃,蓬松酥脆的外皮,搭配上入口即化,香甜可口的萝菔丝内馅,让它备受欢迎。

  最重要的是油墩墩的食材可要简单得多!

  徐相望把萝菔丝挪到盆里,加上少许盐巴腌制片刻,再来一点切碎的细葱,搅拌均匀,放到一边备用。

  再来,她又往面粉里加入少量白矾、碱水和清水,搅拌成细腻无颗粒的面糊,便是油墩墩的外壳了。

  炸油墩墩专用的铁勺,她手边没有,徐相望便拿了炒菜勺代替。

  先把炒菜勺放入烧热的油锅里润透,再舀出一勺面糊铺在勺底,再码上一层萝菔丝,最后再浇上少许面糊封口。

  徐相望轻轻晃动炒菜勺,让面糊均匀裹住内馅,然后连勺带料一起放入油锅里。

  勺子落入油锅的瞬间,灶房里顿时响起清脆的滋啦声,油锅里泛起阵阵金色的波澜。

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