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尽管如此,徐相望都有种得雇工帮忙的感觉。
她忙得团团转,最后都没来得及做烙饼,将另外一个大铁盘也征用上,直到预备的生煎包馅料全部用完,这才长舒一口气……个鬼!
徐相望赶忙朗声喊道:“生煎包只有最后一炉了!
后面还要生煎包的顾客,请不要排队了!”
“这么快的吗?”
“哎……那我买酱肉小笼包吧。”
“这才做了几锅哦,徐娘子不努力啊。”
还有熟客抱怨道,“你们家每日就出摊一两个时辰,忒懒了。”
“……”
忒懒的徐相望很无语,她搬出分毫没动的萝菔丝,强行扯出营业笑容:“还有萝菔丝饼,要吗?三文一个,十文四个。”
“萝菔丝饼?”
“那不是跟酱肉小笼包一个价嘛。”
素素的萝菔丝,跟满满当当的酱肉小笼包一个价,让食客怪嫌弃的。
徐相望也不解释,只笑着揪出一团面,摁扁平了,再往里加入满满一大筷子的萝菔丝,随后揪起面团包成一个个团子。
随后她热锅冷油,再将面团封口朝下,径直摁在油锅里。
随着手指的轻轻摁动,原本胖嘟嘟的面团也渐渐变大,变宽,变成扁平的面饼。
铁盘里的油滋滋作响,惊起一片片微小的波澜。
等时间差不多,徐相望手持筷子,猛地将萝菔丝饼翻面,露出被煎得金黄的另一侧。
“咕咚。”
“看,看着还不错?”
“瞧着蛮大的一个……”
张望的几名食客咽了下口水,一时犹豫不决。
当然也有人暗暗摇头,想萝菔丝再好吃,能有肉好吃? 率先购买的是闻讯来买生煎包,但没轮到的薛官人和吴平,两人忧伤地选择了萝菔丝饼,拿在手里还不忘念叨:“咱们也是住在一块的老客户……您好歹提前预告下?”
徐相望一边将手里的萝菔丝饼递上前,一边笑道:“下次一定。”
薛官人幽怨地接过,刚刚出炉的萝菔丝饼滚烫滚烫的,外皮的油浸润了油纸,散发着绝妙的香气。
他没多加犹豫,就咬上一大口,外皮已被煎得焦焦脆脆,而内里的萝菔丝没有涩味,吃起来也不像萝菔,竟是甜滋滋的!
“这个萝菔丝饼,怎么样?”
“好吃,萝菔丝不辛辣,也没萝菔味,吃起来居然甜甜的!”
薛官人老老实实说着自己的感受,反而让人迷惑。
“甜口的烙饼?”
“……真的假的?”
说归这么说,买萝菔丝饼的顾客虽不及生煎包多,但也不少。
关于这点,徐相望怪淡定的,毕竟她原本都没打算加入这道吃食,而加入的原因,单纯是自打徐青云和徐云端两孩子开始练习,加上平哥儿三个偶尔也会加入其中,灶房里的萝菔数量已到了一个骇人听闻的数字。
尽管她用萝菔炖肉、萝菔丸子、素烧萝菔、红烧萝菔乃至萝菔焖饭,尽可能用了大半,也架不住数量激增。
徐相望瞧着光了大半盆的萝菔丝,心里美美哒。
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