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439 番外六（第1页）

正

时值初夏，天气晴好，刚成熟的枇杷，几乎占据了每家每户的餐桌。

倪宅里，也不例外，个大皮白的枇杷，是最甜的，不仅倪重阳喜欢吃，倪以勒和倪以琳，也是喜欢的很。

杨端午照顾着一家大小的起居饮食，自然也是挑选最好的食材给家里人享用。

虽然倪宅里条件很好，可以说是想吃什么就可以买什么，并不差钱。

但持家有道的杨端午，还是能把几乎每一点食材，都利用起来。

白天，杨端午给家里人做了一道美味的酥排骨，而在做的时候，煮了一锅排骨汤。

这排骨汤味道很是鲜美，但单单喝汤，又觉得太过简单了些。

看见厨房里还有一些食材，杨端午便琢磨着，给大家来个排骨煲仔。

很快，杨端午便把食材整理出来了，有白菜，有鱼肚，有虾肉，有豆腐，还有一把鲍鱼干。

而在下锅之前，杨端午就已经想好了这道菜的名字，叫做骨汤海鲜豆腐煲。

在锅内加入适量的排骨汤，并加入适量的烧酒，等排骨汤烧开之后，再放入适量的胡椒粉末和盐。

这时候，就可以将洗好的白菜放进锅里了。

简单的用排骨汤水汆烫一下，就得赶紧将白菜捞出来，然后放入另外一个砂锅内。

这砂锅待会儿还要上火去煮，而这白菜，是打底的。

等白菜弄好之后，就轮到豆腐了。

这豆腐的准备过程和白菜一样，也是在排骨汤里简单的汆烫一下，然后就可以捞出来，也放在砂锅内准备。

因为待会还要在砂锅内煮，这豆腐选用的，是卤水点的豆腐。

将这两个汆烫好后，杨端午便把一股脑的海鲜都倒进了排骨汤中，什么鲍鱼片啊，虾肉啊，鱼肚啊，统统一锅煮。

因为这些都是之前做菜后剩下的，虽然东西很鲜，但量比较少，单单烧一个不好看，而这样放在一起煮，也不失为一个好办法。

很快，海鲜那独特的香味，就弥散开来，将在外院的花猫，都吸引了过来。

杨端午看花猫可爱，便扔了一小块鱼内脏给它。

这花猫也是不含糊，一口便将这人间美味给吞了进去。

这边，等虾肉烧到八成熟，慢慢变得不透明的时候，杨端午将一碗薄薄的水芡粉倒了进去。

然后，又倒了点辣椒油和芝麻油进去。

最后，将所有的东西，都统统倒进了砂锅内，将砂锅放在火上再煮了大约一炷香的时间。

这锅骨汤海鲜豆腐煲，就算成了。

当杨端午将这一个热气腾腾的砂锅端给倪重阳的时候，倪重阳的鼻子，也是不由自主的猛的一嗅。

“好香，什么好东西！”

倪重阳站了起来，走近了这骨汤煲。

当杨端午打开砂锅盖子的那一刹那，混合了海鲜香，豆腐香气，辣椒麻油香等各种香气的气息，像强盗一样，肆意的攻击着倪重阳的味蕾。

虽然已经吃过不少山珍海味，但这道骨汤煲，却还是让倪重阳眼前一亮。

“我看你也应该饿了，先吃吧。”

杨端午站在一边，笑着对倪重阳说，“米饭，我也给你带过来了。

。”

很快，倪重阳就在杨端午的注视下，一个人将一砂锅的骨汤海鲜豆腐煲给吃完了，而那碗白米饭，也似乎比平时香了很多，也是吃的一粒不剩。

从此以后，倪重阳就深深的记住了这道美味的私房菜，逢人便夸杨端午烧的这个菜如何如何，很快，不仅周瑜恒知道了，就连当今的皇上，也都知道了杨端午会烧一个骨汤海鲜豆腐煲，很是特别，也很是美味。

终于，好奇心驱使下的朱秋怀让杨端午也给自己和大臣们烧了一锅的骨汤海鲜豆腐煲。

而当太监们将骨汤海鲜豆腐煲端出来的时候，强烈的香味，大家的喉咙，都不由自主的吞咽了一下。

如果说御膳房里，还有什么是让朱秋怀所不满意的，那恐怕就是太过浪费食材了。

而杨端午可以变废为宝的能力，让这道菜，变得更加有口皆碑。

很快，征得了杨端午的同意，朱秋怀将这道菜的配方和烹饪的方法，都昭告了天下。

而这骨汤海鲜豆腐煲，自此，也成为了一道人人皆知的名菜而流传了下来。

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