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第六十二章 传授做豆腐（第2页）

下面热烈的讨论起来。

嘈杂声一浪盖过一浪。

“肃静！

听书敏说。”

李里正又是大吼一声。

那声音竟然能彻底压过百来号人，令书敏敬畏不已！

“这石头不是普通的石头，而是一种叫生石膏的石头。

这种石头是一种药材，能够治疗口腔溃烂，清热解毒，胃火头痛等等....”

一听这石头原来可以治病，村民们不说话了，盯着书敏听得入神。

“不过呢，这做豆腐的石膏还不是这块石头。

我们要把它放在火中煨熟，磨成粉。

这样才可以。

煨熟以后的石膏我们叫熟石膏。

这样的石膏才能用来做豆腐！”

说完，书敏就把石膏递给在座的村民，让他们仔细辨认，看看能不能再柳溪村附近找到这样的石块。

在百里村附近不远的一处山凹里，书敏发现了许多这样的石块。

不知道柳溪村有没有。

“这石头我们没有见过啊！”

看了半天，有人挠挠后脑勺，说。

“那怎么办，没有这种石头，我们岂不是做不了豆腐了？”

有人沮丧起来。

李里正和其他村的里正也都有些担忧地望着书敏。

“大家安静一下，没有见过不要紧，回头再仔细找找。

我身上带了几块，回头做豆腐的就先用我的。

若是实在找不到，就去百里村找张里正要些，我们那里有这样的石头采。”

“哦，这就好！”

村民们听了书敏的话，心头石块终于落了下来。

“那么接下来我就把这石头拿去火上面煨了。

明日正是教大家做豆腐！

要是大家还有什么问题的，可以来问我或者我身边两位助手。

我们都是官府派来教大家做豆腐的，你们别不好意思！”

书敏见该说的都说了，就跳下凳子，将生石膏交给身边的小李氏，让她拿去给李伯娘煨。

“明日，大家吃过早饭就过来这里，书敏会教大家怎么做豆腐。

学会以后，就在自己家学着做，有什么不明白的，要马上说出来，别藏着憋着，不然等书敏走了，由你们哭的！”

里正训完最后一番话，就让大伙儿散了。

不过依然有许多人没有立即散去，拉着书敏等人不停的问来问去。

可惜有些东西不是三言两语就能说清楚的，书敏只好让她们明日早点过来，到时候一边做一边讲解。

这样就清清楚楚了。

书敏还跟她们保证一定会教会她们，不教会她们绝不离开。

她们才放心的回家去了。

第二天，全村人像是有默契似的，早饭都比平时早了一大截，生怕来晚了错过什么就损失惨重了。

于是等书敏她们用过早餐，里正的院子里又是密密麻麻的一大群人。

书敏先是去检查了一下石膏，看看煨熟了没有。

发现石膏已经熟了，就开始让村民们去磨豆腐。

磨好了豆腐，书敏就让大小李氏开始演习给大伙看，豆浆是如何洗出来的。

待豆浆都挤出来以后，书敏端了碗，舀了豆浆给大伙儿尝尝鲜。

虽说豆浆在百里村早就不是什么稀奇的玩意儿了，但是在这里，人们还是第一次接触到。

“好喝，真好喝。”

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