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齐心协力3（第1页）

“总管，您这可说对了。”

这醋，是下面一个郡供上来的，他们郡的香醋，可是畅销全境，赞不绝口。”

大师傅眉毛都要飞起来了，这也算是夸奖。

“嗯，醋是好醋，可是这其他两样的东西，都是辅助作用的，算在醋的多层次中，稍显薄弱。”

慕秋语微微皱眉，再换吗，也想不出什么好办法啊。

“公公，奴才倒是有个好建议。”

小二子在一边，突然开口。

“什么意见？倒是快说。”

她问。

“奴才记得宫里有一种酒，味道很酸，掺在这醋里面，味道可能别具一格。”

“什么酒？”

还真有这样的酒？慕秋语很奇怪。

“就是酸梅果酒。”

慕秋语拍手称快，确实，怎么忘了酒啊，酒本来就是绝佳的调味品，可是，放在醋里面，味道是不是会变味？她有微微皱眉。

“总管，奴才这边有个想法。

假如把酒放在煮粉丝的锅里，合着一起煮，那煮出来的粉丝不就带着酸梅酒的味道，清冽而酸甜？”

大总管开口，受到了小二子的启发。

“大师傅这么一说，我倒是又有一个建议，粉丝本本来就是最后入口的，味道应该是缓和而回味的，那么，我们不用酸梅酒，应为酸梅酒的酒香会冲淡酸辣粉高汤的香辣味，不好。

耗油酱来煮，保留泡椒，这样来试试。”

“嗯，奴才觉得不错，可以一试。”

大师傅低头想了想，做菜也就是这个理，倒不失为一个好主意。

“大家听到了总管的吩咐吧，都各自行动吧。”

大师傅扬起声音，跟厨房的人说，“尤其是你，六儿，把粉丝泡软，然后放到锅里，加上耗油酱煮到八成熟。”

“是，师傅。”

六儿的声音特别亮，特别欢快。

约莫一个时辰，一碗热腾腾的酸辣粉上桌了。

慕秋语看了看，有两根娃娃菜伴着香油，本来色泽洁白，带有光泽的一根根粉丝现在被染成了棕色，半透明状，厚薄粗细均匀，夹起来十分有韧性。

粉丝上面蒙着一层红油，闻起来，既有牛肉的香，又有麻油的香，还有醋香和辣椒之香，味道十分丰富。

吃一口，酸味果然分层，与辣味相融汇，十分妙！

慕秋语一口吃下去，“好，果然好吃。”

一大堆人盯着她看着她慢慢吃了第一口，闭上眼睛细细品尝，都屏住了呼吸，等待他的鉴赏结果。

这句话说完，整个厨房的人，都在欢呼雀跃，齐心协力创造了一道酸辣粉！

慕秋语看着全屋子人开始欢腾，心里竟感动开来，这是大家智慧的力量，是大家帮忙的力量，能做出这么绝味的酸辣粉，不是自己的功劳。

现在，大家都在为自己的劳动成果而激动，她又怎能脱离出来。

“来来来，沧海居的每个人，吃一碗酸辣粉吧！

小二子，去搬点酒，我们一起乐呵乐呵！”

慕秋语大声说，把屋里每个人都看了一遍，这么亲切的人儿啊！

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