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搬进新家这天,全家晚上又吃了一顿。
祁骏没有让帮忙,自己从处理原料到烹调,做了满满一桌子的菜。
对自己精挑细选还有特别订做了一些厨具的厨房他是非常满意的。
就拿这锅碗瓢盆来说吧,东方戎都是根据空间书里看到的花色设计订做的。
好现制作这些造模拟瓷器和金属器具的工艺基本上就跟3D打印机差不了太多,订做起来到也不贵,而且速度够快。
爷爷爱吃鱼,奶奶喜欢嫩豆腐。
于是祁骏今晚就做了一道砂锅豆腐鱼。
放了一点儿自制的酸菜调味儿,鲜香酸嫩,除了鱼的肉质没有空间里的鱼细腻之外,其他的都属上乘。
头两天做的水果粥东方悦非常爱吃。
今天祁骏又做了一锅。
不过今天这锅做得没有上一次多,他又加了一锅白粥是准备撒肉松给骁骁和两个小表弟的。
现祁骏已经完全了解了兽世兽们的口味是有多爱肉食。
就连佟炀佟斌两个小家伙儿,门牙也刚比骁骁大不了多少,就喜欢啃肉条砸么味道了。
虽然也能吃一些甜食,但喜爱程度远没有小悦那么高。
果然男女差异一直这么大啊!
东方翼鸣猎市场买了一只五级的亚猪兽肉。
这是非常难得的级别,价格比平时那些三级多的要贵上一倍。
但相对的,肉质和营养也都有非常大的不同。
收下这个乔迁贺礼,祁骏就偷偷擦了下嘴角。
这五级的亚猪兽肉非常接近空间里的原始猪的质感和味道。
而且个头比三四级的大很多,这足够自己吃一阵子的了。
自家大黑狼不家,自己是狩猎不行,空间里的也宰不动,二哥这个礼对他来说可真是太有用了。
今天他就决定做几道解馋的猪肉菜。
粉蒸排骨就是其中之一。
姜汁、白糖、米酒、鸡汤、酱油,他还放了少量的八角粉和小茴香粉。
把这些调味料跟泡去了血水的排骨放一起,给排骨腌制入味。
腌排骨的时候,他开始炒米。
大米要炒到表面微微焦黄变色,米的香气这时候会散发出来。
祁骏突然想到了爆米花,不过现他可没时间去过多的思考这个,这米炒过头了味道就苦了。
炒好的大米放到研磨机了磨碎,他选择了中度研磨,并没有把米磨成细粉,而是有一些颗粒,则样更方便米粉来吸收味道和水分。
磨好的米粉放到腌制的排骨里,揉匀之后他选择了萳木果条铺放到大碗的最底下,然后把裹上米粉的排骨放到上面。
放到订做的大号蒸锅里。
接下来要做的就是等待蒸好之后出锅了。
现有糖有醋,祁骏非常熟练的做起了糖醋里脊。
这道菜也是骁骁和自家大黑狼很喜欢的,所以他做的量挺大,做好之后分成了两大份和一小份。
一份大的放到了空间。
另一份大盘装的准备过会儿摆上桌。
还有一份小的放到了储物空间里,等都走了这是儿子的宵夜。
蒜泥白肉是东方奇的最爱之一。
祁骏切了大约二十斤上好的五花用水煮了。
只放了一点点酒和葱姜来去腥。
当然蒜泥是用木苕泥代替的,每做了一碗蒜泥酱油,这可是绝对下饭的硬菜。
猪耳朵个头非常大,煮好之后切出来凉拌正好一大盘。
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